宁波市实验小学301班 俞盛瀚

　　说到汤圆，我们宁波的汤圆可谓是“远近闻名”。今天，我就亲自包了一回汤圆。

　　首先，我和妈妈和面。外婆已经把猪油馅儿搓成了一个个小丸子。接下来就是“包”的过程了，面团被切成一块块均匀大小，我拿了一块，把它搓成一个球形，压扁，又拿来一个“小丸子”，放在面饼上，慢慢地把它裹住，轻轻地揉成团，妈妈说不能有缝。我小心翼翼地包了几个，渐渐地，我掌握了技巧，就越包越熟练，越包越好。我开始得意地边看电视边包，结果有好几个汤圆都忘了放馅儿，哎，这回可真要吃“空心汤团”了呀！

　　终于可以开始“煮”了，我们把锅里的水烧开，再轻轻地放入汤团，边放边搅拌，是为了防止它们粘在一起。等所有的汤团都浮到水面上时，就可以捞起来吃了。

　　吃着自己亲手包的汤团，真是别有一番风味！指导老师：陶亚波