记者 孙美星 

　　“现在的猪肉价格真便宜。”昨天，市民胡女士到餐馆点了一份猪扒饭，发现20元一份的套餐里，一块猪扒分量十足，看上去比盘子小不了多少。

　　今年以来，全国猪肉价格反常地进入了下降通道，降速之快让许多原本期待新年出现传统“好行情”的养殖户们大跌眼镜。由于市场供大于求，宁波市场的猪肉价格已经连续5个月呈下滑态势，目前毛猪的收购价每公斤不到12元，这个价位已经跌破养殖户的盈亏点。“二师兄”身价下跌，养殖户备受煎熬，如今宁波的养殖户每卖一头生猪要倒亏300多元。

　　猪肉价格连跌5个月

　　来自市贸易局的监测数据显示，我市猪肉价格已经连续５个月呈下跌态势，其中今年３月中旬猪肉批发均价为１９．９５元/公斤，环比下降４．１％，同比下降了１２．７％。

　　记者昨天走访市场发现，宁波各大超市的猪肉价格确实很实惠，在三江、华润万家等超市，十几元就能买到挺大一袋子的排骨。来自市发改委和市价格协会联合公布的民生商品价格监测结果显示，今年以来，宁波各大超市的猪肉价格降幅明显，以三江超市为例，今年１月９日的猪后腿肉零售价格为２１．９６元/公斤，本周一只有１６．３２元/公斤，降幅超过２０％；沃尔玛超市１月９日的猪后腿肉为２３．３６元/公斤，本周一降到了１９．３６元/公斤。菜市场的猪肉零售价格和超市比降幅不大。监测数据显示，１月９日鼓楼中心、白沙、华严这３家菜场的五花肉价格为２９～３１元/公斤，昨天为２７．６～２９．２/公斤。

　　养殖场老板每天亏本超万元

　　“从去年中秋节以来，生猪行情就不好。今年到现在为止，我几乎是天天亏，现在卖一头猪就要亏３２０～３３０元。”养殖户陈鹏飞说，他的养殖场养殖规模为１０００头左右，养猪多年的他原本对猪肉价格的涨跌早已淡然，但去年年底到现在以来长达近半年的生猪市场颓势，让他开始有些不淡定。

　　陈鹏飞算了一笔账：养猪成本主要是饲料和人工等，用于衡量养猪盈亏的“猪粮比”中，“粮”主要指的就是玉米，目前玉米的价格是２．４元/公斤，比两年前涨了一倍，此外还有豆粕和麦麸也都不能少。饲料的成本加上人工、养殖场地的租金、水电等费用，一头猪养到１２０公斤左右出栏，养殖成本至少在１７００元左右，要卖到１４．６元/公斤才算保本。

　　“根据养殖规模和品种以及养殖方法的不同，各养殖场成本不一样，不过宁波地区普遍在成本价在１４．４～１５元/公斤，但昨天的生猪收购价格只有１１．６～１１．８元/公斤，这个价格比上周又跌了０．２～０．３元，这还算好的，现在外地的收购价已经不到１１元/公斤了。”陈鹏飞说。

　　据陈鹏飞介绍，原本指望过年时猪肉价格会高一点，没想到春节期间生猪收购价也没达到１４元/公斤，加上今年以来猪肉价格的“跌跌不休”，按一头生猪养到１２０公斤出栏、每公斤养殖成本１４．６元算，现在他每卖一头猪就要亏３３０元左右，他的猪场一天卖４０头左右的生猪，一天的亏损就超过１万元。

　　“猪周期”怪圈或将再现

　　从全国范围来看，生猪出栏价格同样跌破社会平均养殖成本，业内人士分析，２０１４年可能成为近３年来养猪户亏损最为严重的一年。搜猪网的资料显示，全国出栏瘦肉型生猪价格均价至１０．９８元/公斤，较去年同期１２．７１元/公斤跌１３％；猪肉价格至１８．５６元/公斤，较去年同期２２元/公斤跌１５％。

　　“这次的猪肉价格下跌，供大于求是主要原因，目前生猪产能仍处较高水平，一方面全国范围散养户淘汰率缓慢，大型养殖场仍在继续扩张。”宁波市畜禽屠宰行业协会会长叶正伟分析表示，由于近几年来养殖户对生猪补栏积极性较高，同时去年各地对生猪疫病控制较好，生猪存栏量较大，预计短期内猪市仍将低迷。

　　农业部２月份的４０００个监测点存栏数据显示，能繁母猪存栏环比下降０．８％，生猪存栏环比下降０．９％。数据显示出，目前全国无论是生猪总存栏还是母猪存栏都在继续出现下滑的趋势，尤其是淘汰母猪的数量出现加大，预计后期母猪淘汰高潮将出现。

　　猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了农民积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，这就是往年多次出现的经济现象“猪周期”。业内人士分析，如果低迷的猪价再持续，预计“猪周期”怪圈恐再现。

　　虽然猪价“跌跌不休”，但陈鹏飞说对于他们这样的规模养殖场来说，杀母猪是不可能的，只能继续等着，期望国家能像往年一样出台收储等利好政策，帮养殖户渡过难关。