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蚕宝宝。 记者 王鹏 摄 |
立夏后,蚕大食。 蚕食桑叶,几乎一刻不停;两天不见,身形就明显大了一圈。 这像极了立夏的特点。《月令七十二候集解》中说“立,建始也……夏,假也,物至此时皆假大。”这里的“假”,即“大”的意思。 骤然有了一种肆意生长的快感。 昨天,记者特地去小区楼下的水果店,看了老板娘养在盒子里的蚕,又长了一点,肥了一点,还是毫不停顿地埋头吃。 老板娘说,这些蚕养了差不多三个星期,刚蜕完一次皮,胃口又见长,“从早到晚一刻不停。” 回到农耕社会,在我们江浙一带,一般要等到小满节气(5月21日前后)才是饲养蚕最热闹的时节。不过,养蚕的准备工作早在农历三月就已经开始了。 等到立夏,对于蚕的生长,是个很重要的时间节点。东汉中晚期崔寔所著的《四民月令》中说“四月立夏后,蚕大食”。眼下,正是蚕胃口最好,发育最快的阶段。 小小的身躯,究竟能塞下多少桑叶? 明代诗人高启在《养蚕词》中曾提到:三眠蚕起食叶多,陌头桑树空枝柯。也就是说,等到蚕第三次蜕皮后,食量更是大增,一天就能吃掉好几片桑叶。 据有多年养蚕经验的人说,一条蚕一生一般要吃掉0.4~0.6公斤的桑叶。 现在要在城市里找到足够多的桑叶,不是件容易的事。老板娘说,自家种了桑树,倒是无需为桑叶的多少发愁。可换做寻常人家,真是“一叶难求”。即便是小区里有种桑树的,为防病虫害,多数都会喷农药,不适合食用。 特地去淘宝网上搜了一下,还真有人在出售新鲜的桑叶,每公斤卖20来元,还不算最贵的。 除了桑叶,蚕还有没有其他可吃的东西?《农桑辑要》里曾提到“莴苣亦可饲蚕”。这无疑是个好消息,菜市场里的莴苣不难找,而莴苣叶,许多人家是不入菜的,与其扔了,不妨拿来给蚕改善下伙食。 记者 石承承 实习生 李睿
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