临近端午节,宁波各大超市粽香弥漫。记者昨日走访市场了解到,今年市场上的粽子大多走平价路线,50元左右的礼盒最受欢迎。禽蛋制品也迎来销售高峰,咸鸭蛋和皮蛋销量增四成左右。 传统口味肉粽热销 记者走访市区一些大型超市发现,各色粽子成为食品区的主角。和往年相比,包装精致的高档礼盒已经很少见到,简易包装成为主流———外包装一个简单的纸盒或塑料袋,撕开就是粽子。 “今年粽子的价格比较‘平民化’,礼盒装的价格在百元左右的较多。”华润万家超市有关负责人介绍,口味方面,还是鲜肉粽最受欢迎。除此之外,为了迎合市民日益多样化的口味需求,超市还引进了不少新口味的粽子,如白玉香糯粽、紫米栗蓉粽、香甜红枣粽等。 从粽子的个头来看,也是越来越小,前几年动辄150克一个的粽子少了,今年市场上多了100克的小粽子或50克的迷你粽,更符合消费者少食多餐的养生需求。 从网购市场看,礼盒装粽子价格更亲民。淘宝上月销量达上万盒的礼盒粽子价格普遍在20~50元,一般20多元的礼盒就有6个粽子,肉粽、豆沙粽都有。 过端午,不少市民喜欢自己动手包粽子。记者发现,几乎每家超市都把应节材料集中展卖,散装糯米、赤豆、米仁、粽叶等,一应俱全。 据了解,端午节当天,华润万家超市宁波4家门店将举行包粽子比赛。消费者只要到超市前台报名就可参加。届时,超市将提供原料,市民自己包的粽子可以带回家。 咸鸭蛋皮蛋销量猛涨 端午节也是禽蛋制品的销售高峰。最近一段时间,鸡蛋的价格创下历年来的新高,被网友戏称为“火箭蛋”。今年端午,鸡蛋鸭蛋价格会更贵吗? “上周,鸡蛋批发价达到历史最高点,要5.60元/500克,好在这两天降了一些,不过和去年相比还是高出至少20%。”市肉禽蛋批发市场有关负责人介绍,市场目前每天鸡蛋销量2吨左右,昨天普通鸡蛋批发价格5.30元/500克,较历史最高点已经有所回落,预计端午期间不会有太大的涨幅。 过端午是咸鸭蛋、皮蛋的销售高峰。市肉禽蛋批发市场禽蛋销售大户丁老板介绍,最近一段时间咸鸭蛋和皮蛋的销量比上月增长了40%,不过价格没有太大的变化。咸鸭蛋批发价格在0.90元左右一个,皮蛋的批发价格在6.60元/500克。 临近端午,超市里各种禽蛋制品特别丰富。在三江超市宋诏桥店,还有市场少见的鸵鸟蛋和鸸鹋蛋销售,鸵鸟蛋个头像小南瓜大小,会员价要398元一个,鸸鹋蛋略小,外壳绿色,比普通鸡蛋大了几倍,会员价368元一个。据了解,鸸鹋是世界上第二大鸟类,是澳洲地区的特产,体型仅次于非洲鸵鸟,也被称作澳洲鸵鸟。 记者 孙美星
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