记者 鲍云洁 通讯员 朱峰 “冬令进补,上山打虎”,这是宁波人的传统思路,而夏令进补其实同样适宜,因为这个节气的气候和冬季一样稳定。夏天不但气候稳定,也比较温暖,一些在冬季常犯的病也适合在夏天调理与治疗。百年中医老字号钟益寿堂的“冬病夏治”昨天正式启动。百岁国家级名老中医钟一棠提醒:一药一性,百病百方,夏季进补和治病都要在医师指导下进行。 名老中医谈夏季养生要诀 昨天,记者再次到钟一棠家中拜访,今年已经百岁的老先生依然精神矍铄,定期应诊,为老百姓治病及教授学生诊疗经验。 夏季养生有何秘诀?钟老说,可以概括为“宜多休息,忌冷饮、油腻”。多休息是因为夏天流汗多,消耗大;血液往外流,对胃部的保暖少,因此容易胃寒,吃冷饮就更容易伤胃;天气炎热,耗津耗气;饮食要清淡,尽量不吃油腻不易消化的东西。 夏天最需补充的是蛋白质,因为夏季流失的营养成分多,而蛋白质又是人体最需要的营养,“鱼、蛋、花生、芝麻、大豆,这类东西要多吃点。”钟老强调说。 谈到夏季进补,钟老说“智者之养生,必顺四时而适冷暑”,这是他依据几十年的中医临床与养生经验总结的。他说,人与天地相应,人与大自然形成了一个统一的整体。因此,人的各种活动、衣食住行,都应随着四季气候的不同而加以变换调节,以适应自然界的变化,这样才能达到养生的效果。中医的进补原则也要顺应自然界“春生、夏长、秋收、冬躲”的规律,在不同的季节,进补不同的补品。 “有些人认为夏天就不能进补,还有人觉得夏天只能吃西洋参,不能吃党参、红参等,这些都是误区,例如气虚体质的人夏天吃西洋参也有可能影响消化功能,胃口不好。”钟老提醒,“进补一定要在医师指导下进行,根据不同的体质确定不同方案,而不能自己判断,或者根据气候来判断。只要在医师指导下科学进补,夏季进补可以和冬季进补达到同样功效。” 记者了解到,除了以上事项,钟老自己在夏天常喝一种“六君子汤”,就是党参、白术、茯苓、甘草、陈皮和姜半夏熬制成汤,他说这适合气虚体质的人(舌苔白、乏力),如果是阴虚体质(舌头偏红),则适合喝“参麦饮”,就是西洋参、麦冬或天冬熬制的汤,也可以加些铁皮石斛、制玉竹。 哪些疾病适合“夏治” 很多人都有这样的感受,尤其是女性,喜欢夏天,不喜欢冬天,因为夏天虽然炎热,但没什么病痛,而一到冬天,就特别容易感冒。 还有一些疾病在冬天发作的几率也远远大于夏天,例如慢性支气管炎。“这样的疾病就适合‘夏治’,冬天严重的时候,主要是控制症状,治标;夏天疾病很少发作,才能治本,特别是三伏天到来后,人体阳气达到高峰,药物通过经络气血,更易直达病灶,用药效果更好。”宁波钟益寿堂主任中医师周月梅说。 此病在夏天通过调理方式,可以慢慢改善症状,一般要求连续用药3~5年。调理过后,冬天发病几率减小,症状慢慢就会减轻,甚至消失。 据介绍,适合“夏治”的疾病有:支气管炎、哮喘、咽炎、扁桃体炎、反复呼吸道感染、肺气肿、肺结核等呼吸道疾病类;子宫内膜异位症、痛经、不孕等妇科疾病类;过敏性鼻炎、过敏性皮肤病、过敏性结肠炎等过敏性疾病类;类风湿性关节炎、风湿性关节炎、强直性脊柱炎等风湿类疾病类;慢性胃炎、功能性消化不良、消化性溃疡、慢性结肠炎等胃肠道疾病类;呼吸道感染、哮喘、慢性鼻炎等儿科疾病类。 另外,冻疮也适合在夏天治疗,易感冒的亚健康人群适合在夏天进补。 “冬病夏治”绝不是贴贴膏药这么简单 上世纪80年代,周月梅就提出了“冬病夏治”,她是宁波最早提出该治疗理念的医生之一,之后在宁波推而广之的“三伏贴”也是她在宁波率先启用的。 她告诉记者,随着医疗技术的进步,以前只能在三伏天使用的“三伏贴”已经大大延长了使用时间,例如钟益寿堂就采用“特定电磁波治疗器”加中药敷贴,当加热到一定温度时,会发出其有效光谱的电磁波,通过对人体敷贴穴位的照射,最大限度的利用药物,促进人体血液循环,增进疗效,每年的6月中旬至9月上旬都可以使用。 周月梅同时提醒,“冬病夏治”绝对不是大家认为的“到医院贴贴膏药”那么简单,除了贴“三伏贴”,“冬病夏治”的方法还包括:中药内服、穴位注射、药物外擦、饮食疗法、膳食调理和运动疗法。 周月梅说,中医认为药食同源,食物只要搭配得当,就能够发挥比药物还大的作用,钟益寿堂的三大百年秘方食品———观音百补素膏、金童膏和玉女膏,就都是用几十种药食同源中药材熬制的,“这些膏方在夏天吃,功效和冬季相当,对慢性病和亚健康都会有良好的疗效。”
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