新华社

　　7月20日，东方卫视记者卧底2个多月发现，麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商———上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。20日晚间，上海市食药监部门表示，已连夜查封了该企业，并责令福喜公司下游相关企业立即封存来自该公司的食品原料。

　　昨日，我市市场监管局展开紧急调查，共下架处理上海福喜食品原料产品7516千克，查封扣押932千克。

　　记者 周 雁 苏钧天 通讯员 张淑蓉

　　过期原料被优先安排在中国使用

　　２０日晚间，东方卫视披露，记者卧底两个多月发现，麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商———上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。

　　这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。

　　调查该事件的记者还发现，２０１４年６月１８日，１８吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中，制成黄灿灿的“麦乐鸡”。这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。另外，烟熏肉饼同样使用了过期近一个月的原料。

　　另外，供应给百胜的冷冻腌制小牛排过期７个多月仍照样使用，小牛排已发霉发绿。２０１４年６月１１日、１２日，该公司加工的迷你小牛排使用了１０吨过期的半成品，这些材料原本应该作为垃圾处理掉。但是，经过处理，保质期又重新打印延长了一年。

　　肯德基、麦当劳等陷食品安全危机

　　２０日晚间，上海市食药监部门表示，已连夜行动查封上海福喜食品有限公司，要求上海所有麦当劳问题产品全部下架。

　　公开资料显示，上海福喜不是小作坊，是一家外国法人独资企业，其投资方是国际知名的大企业，在全球超过１７个国家有业务，也是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。

　　２０日晚９∶５４，麦当劳官方微博发出公告表示，“第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。同时，公司立即成立调查小组，对上海福喜及其相关联企业展开全面调查，并将尽快公布结果。”

　　２１日凌晨００∶４６，肯德基、必胜客所属百胜餐饮集团的官方微博也发表相关声明：中国百胜已经要求旗下肯德基、必胜客餐厅即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。

　　肯德基芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡两款产品将出现短期断货情况，而必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉也会出现临时断货情况。

　　２１日上午８∶１１，麦当劳官方微博又置顶长微博再发声明称，已全面停用上海福喜供应的所有食品原料。近期，全国部分餐厅可能出现产品断货的情况。

　　除上述三家洋品牌外，昨天一些西式快餐食品品牌也相继发表了声明。

　　吉野家：上海福喜食品有限公司并非我集团旗下所属吉野家餐厅的原材料供应商，请消费者放心使用。达美乐：我们声明，上海福喜食品至今未向达美乐中国提供任何肉类食品。宜家：从２０１３年９月起，上海福喜食品有限公司不再为宜家提供任何食品原料。德克士：全国餐厅封存下架。立即主动进行内部清查，主动要求全国餐厅封存下架上海福喜生产之火腿片，并停止贩售早餐火腿三明治。

　　我市紧急排查上海福喜食品

　　昨天上午，宁波市市场监管局迅速行动，第一时间在全市范围内组织开展对上海福喜食品有限公司问题产品的清查。

　　排查行动中，全市市场监管部门对全市范围内麦当劳、肯德基、必胜客等餐饮单位是否存在采购和使用上海福喜食品有限公司供应的食品原料的行为开展了拉网式排查。

　　截至７月２１日下午４时，全市共出动检查人员４５４人次，检查有关餐饮单位１４３家，其中肯德基８０家，麦当劳２１家，必胜客２７家，其他餐饮单位１５家。

　　市市场监管局相关人士表示，本次清查行动中，宁波的各家肯德基未发现与上海福喜食品有限公司有采购关系；麦当劳和必胜客部分门店有发现上海福喜食品有限公司供应的食品原料；共下架处理７５１６千克产品，查封扣押９３２千克，待查明原因后进行处置。