又到一年中秋时。中秋吃月饼？时下恐怕只是应景而已。

　　国人历来看重“团圆”，中秋和春节一样，自然少不了丰盛的节庆饮食。不过，不时不食，是老祖宗留下的规矩，而我们要说的就是眼下该吃的东西。

　　宁波一代名师桑文磁曾经写过一首题目叫做《奉化芋艿头》的诗：“田家农户是生平，冷落箩山未获荣。一自后门承宠后，天涯海角尽知名。”

　　虽说芋艿头是奉化的特产，但中秋吃芋头却是一个古老的习俗，寓意辟邪消灾。早年间，人们在八月十五祭土地神时，也一定会有芋头。

　　而在老宁波的中秋菜单中，更是少不了“鸭扑芋”这道菜。除了芋头正当时外，也是因为此时也是鸭子最为肥嫩的时候。

　　“八月半吃南瓜”也是江南一带流传的风俗。这其中还有个小故事：八月十五，姑娘从南山采来圆圆的野瓜，给多病的父母吃。谁料，父母吃了以后身体竟然变好。姑娘便将瓜子种下，培育出了南瓜。

　　小故事只为博君一笑，可眼下随着天气渐从暮夏向早秋更替，含有丰富维生素的南瓜，对改善秋燥大有帮助。

　　怎么挑南瓜？清末秀才，鄞县人杨翰芳特地作了一首《买南瓜》的诗：“却唤厨人去买瓜，拣瓜有诀尔毋差。三黄七绿新攀摘，丑极皮肤作癞蛙。”

　　同样能缓解秋燥的还有百合。明末清初著名思想家、史学家余姚人黄宗羲在《种百合》里说：“硗确山田另一塍，初移百合影层层……却信佳诗可治病，从今清泪不沾膺。”

　　百合是否真的具有止泪的功效还有待商榷，不过中医上说，百合具有养心安神、润肺止咳的功效，用来熬粥、煮汤或者配菜，都是不错的选择。

　　更重要的是，有传百合一瓣瓣互相抱合成球形，因此得名，寓意“百年好合”。中秋吃百合，除了实际功效，还能图个团圆的好兆头。

　　清代著名史学家鄞县人万斯同曾在《西皋移居》中说：“买鱼寻钓艇，觅藕下寒塘。”

　　白露将至，又到了挖藕人开始忙碌的时节。虽说眼下的荷塘不能算寒，但对挖藕人来说，长时间泡在水里，这份辛苦是不言而喻的。

　　都说“荷莲一生宝，秋藕最补人”。秋藕，说的就是白露过后上市的莲藕。此时天气转凉，也变得相对干燥，适当多食用一些富含维生素或滋阴益气的食物，对身体大有好处。

　　记者 石承承