临近中秋，月饼促销大战进入火爆期。健康养生,成为今年月饼市场中风头正劲的流行概念，“养生月饼”以其标榜的“绿色”、“健康”占得不少市场。

　　据月饼商家介绍，“养生月饼”主要从两个方面与传统月饼区别开来：一是在用料上，采用具有保健功能的材料，如螺旋藻、燕窝、鲍鱼等；另外便是从制作工艺上进行改革，如少加糖分、减少食用油用量、缩短烘焙时间等。比如一款官燕鲍翅月饼，含有较高的营养价值，里面的燕窝可以提供保健的功效。而低糖、无糖的月饼则适合糖尿病患者食用，老人吃也适合。

　　对于这样的说法，李惠利医院中医科张增祥不能认同。他认为，中药材只有经过长期服用才能达到养生的效果。然而月饼中含糖含油量高，不适合长期服用。

　　“有些商家打着‘木糖醇’或者‘低糖’的名号，适合糖尿病患者食用，其实在月饼的制作过程中，根本不能避免用高油脂食材，这些都只有噱头。还有商场里卖的水果月饼所含的水果，早在烘烤过程中挥发了各种维生素，和新鲜水果根本不一样。”张增祥告诉记者。

　　他建议，吃月饼要适量。月饼中含糖量和油(油食品)脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童(儿童食品)或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。食用时可以配合大麦茶，有助于消化、去油脂。

　　记 者 陆麒雯

　　通讯员 应红燕