记者 陆麒雯 通讯员 应红燕

　　白露秋分夜，一夜冷一夜。等到白露这个全年昼夜温差最大的节气一过，天气逐渐转凉，空气开始变得干燥，偶尔零星的降雨也不能明显缓解秋燥的环境，反而会让秋凉时节“凉燥”的威力加大。秋燥易致鼻炎、哮喘等呼吸道疾病以及胃肠道疾病发病，因此，人们的养生保健也要做出相应的改变。记者为此采访了我市中医院、市第一医院、市李惠利医院中医科有关中医专家，他们的建议是，白露养生要注意早睡早起，“秋冻”要适度，饮食以清润为主。最重要的是，润燥宜因人而异，要根据个人体质而进行相应的保健和养生以及调整饮食结构。

　　秋燥分为“温燥”和“凉燥”

　　“燥邪当令，内应于肺”。李惠利医院中医科医生张增祥说：“中医学指出，肺主气，为五脏之华盖，与喉咙、鼻相通，司清浊之宣运，气机升降出入之道，主一身之表。”由于肺叶非常娇嫩，无法长时间承受寒热，加之与喉鼻相连，故极易受外邪入侵，因此得“娇脏”之名。

　　外邪侵袭致肺部，致使肺部功能失常，肺气上逆，导致咳嗽。秋季主气为燥，天气收敛，极易导致肺津受损，加之人体在夏季津液耗损，所以容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、痰中带血、干咳少痰，或痰液黏稠不易咳出、便秘等“秋燥”症状。

　　秋季养生，最讲究润燥。张增祥表示，秋分之前，空气中尚存有暑热的余气，那时的秋燥多属于温燥；秋分之后，气温逐渐降低，寒凉之气加重，秋燥就会由温燥变为凉燥。除秋燥应先辨别自己属于哪种“燥”。

　　温燥多发南方 尤其“秋老虎”来袭

　　所谓温燥，即感受秋季天亢旱燥气和暑热的余气而发病，是秋燥之偏于热者。在南方多发，尤其是在“秋老虎”发威时节。

　　“临床上表现初期，头痛身热、干咳无痰、咳痰多稀而黏、气逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸闷肋痛、心烦口渴、舌苔白薄而燥、舌边尖俱红等症，是肺受温燥之邪，肺津受灼而出现的燥热症状。”张增祥说，体内阴虚燥热者在秋季比较容易产生温燥。

　　除了以多锻炼、多饮水的方法来防温燥，在饮食上也可以选择一些清润养肺的食物。清润的食物一般具有滋阴润燥的作用，同时，性味偏寒凉，能够在滋润的同时清除温燥中的余热，达到养生的效果，如苹果、雪梨。

　　为此，张增祥推荐了一些防温燥的食谱。

　　马蹄雪梨汁：马蹄２５０克，雪梨一只，将马蹄洗净去皮，梨洗净去皮、核切片后一同绞汁，并用凉开水将汁稀释后，视个人口味加些许白糖拌匀饮用，也可将两者炖煮。对燥咳或咯痰困难者，有清热化痰功效。

　　百合炒西芹：取西芹一段，鲜百合若干，盐、白胡椒粉少许。百合剥好，去掉黑色部分，冲洗干净备用。西芹切好，在开水里焯一下。炒锅放油，下西芹、百合同炒，放盐、白胡椒粉调味，翻炒出锅。此道佳肴具有养肺安神之功效。

　　桑叶茶：桑叶、菊花各１５克，加芦根、梨皮各３０克，煎水服用。如伴咽干疼痛、口唇裂开者可用红萝卜加马蹄、杏仁、蜜枣及两片陈皮，加水煎饮。霜压过的桑叶补肺效果尤其好，《红楼梦》中就曾写道，将前一年的桑叶摘下用瓷罐储存起来，等到来年泡茶喝，算得上大户人家的奢侈品了。

　　防凉燥宜选润中带温的食物

　　“平素虚寒者，易成凉燥。”市第一医院中医专家钟之洲副主任医师说。凉燥即感受秋凉燥气而发病，即秋燥之偏于寒者。

　　临床表现为，头痛、身热、恶寒无汗、鼻鸣鼻塞，类似感受风寒，但本病有津气干燥的现象，如唇燥溢干、干咳连声、胸闷气逆、两肋窜痛、皮肤干痛、舌苔薄白而干等症，是肺受寒燥之邪、津液耗损而出现的寒燥症状。治疗起来，要比温燥复杂些。

　　中医在饮食调节上讲究“虚则补之，实则泻之”、“寒者热之，热者寒之”。所以，防凉燥宜选润中带温性的食物。

　　秋季本身干燥，加上中秋过后，气温逐渐变凉，阴气渐长，阳气渐消从而产生凉燥。另外，寒凉体质的人在秋冬季节容易产生凉燥。体内凉燥的表现是：口干，但不欲饮水；皮肤干燥、脱皮；怕冷；口干又口淡无味等。

　　钟之洲说，多锻炼、多饮水也是防凉燥的方法，在饮食上选择润中带温性的食物，能够在滋润的同时补充身体内的阳气，来防止温燥。

　　防凉燥食谱

　　玉竹煲鸡汤：玉竹１００克，鸡半只。将原料洗净，放入炖锅中，掺入适量水，炖至熟烂，调味，即可。玉竹可多放些，味道鲜甜可口。温润凉燥，养阴生津。

　　沙参南杏瘦肉汤：沙参５０克，南杏２０克，瘦肉５０克。所有原料洗净，瘦肉切块，放入锅中，加适量水，炖至烂熟，调味，即可。滋阴润肺，温化凉燥。

　　与此同时，钟之洲中医师提醒，可以多吃枇杷。“古人讲究‘天人合一’，时令水果就能够解决当季人体可能出现的问题。”

　　阴气渐盛 宜早睡早起

　　和夏季不同，眼下初秋时节，大自然的阳气逐渐收敛，阴气将越来越盛。《黄帝内经》提到：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”也就是说，秋季养生要早睡早起，宁神敛气，收藏阳气，以备来年阳气勃发，生生不息。

　　市中医院主任中医师王邦才表示，从中医养生的角度来看，起居也宜顺应自然界的这种变化，尽量早睡早起，起床后适当活动，有利于肺气的宣发和体内阳气的升发。秋天早晨天高气爽，空气清新，是秋天一日中空气最为湿润的好时候，早睡早起，以利收敛神气，使肺不受秋燥的损害，从而保持充沛的活力。不熬夜，不耗伤阴血，并使阳气能潜藏于阴血中。坚持早晨锻炼身体，增强体质，可以练习吐纳功、叩齿咽津润燥功等以达到益肺润燥的效果。

　　秋冻适度 泡脚润肺

　　进入秋季天气变凉，坊间流传“春捂秋冻”之说，那么如何讲究“秋冻”。

　　对于“春捂秋冻”之说，张增祥认为这样可以调节身体机能，让身体对气候有适应能力。“有些人会在冬天洗冷水澡、冬泳强身健体，也是这个道理。”

　　空气干燥，有人还会使用加湿器。“用这个增加空气的湿度确实有效，不过网上流传的加薄荷、艾叶、米醋或者威露士来杀菌，却会适得其反。这些物质的成分会破坏机器的零部件，甚至腐蚀，反而加重了重金属的挥发，有害人体的健康。”

　　另外，中医认为“夏天泡脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠蠕”。张增祥提醒，可以在水里放些温经活血的药物例如川草乌、生姜、茴香，或者具有安神效果的玫瑰花、月季花、梅花等，对女性还有调经作用。

　　泡脚最好在晚上９点至１０点这个时间段，时间不宜过长，１５～２０分钟左右即可。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。