商报讯（记者 苏钧天 通讯员 曹小琴）昨天，记者从市市场监督管理局获悉，经过两年多的探索，截至２０１４年９月份，我市共投入资金３０００余万元，建成“阳光厨房”４９５家，其中学校食堂２７４家，社会餐饮２１５家，集体配送餐单位６家。

　　“‘阳光厨房’推行之初困难很多，监管系统内部监管人员觉得不应介入过深，存在畏难情况。并且工程建设需要餐饮单位投入资金，增加运营成本。餐饮单位也害怕‘问题’被曝光等，存在抵触情绪。”市市场监督管理局相关负责人表示。

　　２０１２年海曙区在月湖盛园餐饮单位开展试点工作，并向试点餐饮单位颁发了“阳光厨房”示范铜牌，提升了试点企业知名度，成功吸引更多的顾客去试点单位就餐，促进了企业的转型升级。“阳光厨房”成了该区域餐饮单位的一块“金字招牌”。

　　据统计，我市目前有２００余家餐饮单位正在积极进行“阳光厨房”建设与改造。