第B5版:保健 上一版3  4下一版
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2014年11月09日 星期日  
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很多饮食禁忌没有科学依据

  ●求医问药

  读者李先生:冬令进补的时间到了,最近我正在吃人参增强体质,听说人参不能和茶、豆芽、海鲜等一起吃,不知道有没有这回事?

  市二院中医科负责人王军:这些都是没有科学依据的,但人参不能和萝卜、尤其是生萝卜一起吃,这倒是中医理论所承认的。

  有些人很喜欢听信朋友或者网络的说法,这也不敢吃,那也不敢吃,殊不知中药调理对增强体质起的是辅助作用,均衡营养才是身体之本,太多的饮食禁忌只会让营养失衡。其实,网上的很多饮食禁忌说法都是一知半解甚至完全是错误,例如前几天有患者拿着网帖来问我———小葱里有草酸,豆腐里有钙,两者一起吃是不是容易得肾结石。事实上,这种吃法反而会减少肾结石的发生率。

  对于饮食禁忌,大家要记得这两个原则:首先,有严重器质性疾病的患者确实要适当注意,在医生指导下进食;其次,有普通慢性疾病的患者和正在冬令进补的健康人群不要有过多禁忌,只要在医生指导下健康饮食就行。

  您在日常生活中遇到什么养生方面的问题,或者有何医学常识方面的疑问,都可以拨打本报热线0574-87270000,我们会请医学专家为您解答。

  记 者 鲍云洁 

  通讯员 郑 轲 

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