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2014年12月19日 星期五  
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全市食品安全事故应急演练昨举行

食品安全事故处理
将会增加信息披露频率

  

  商报讯(记者 周雁 通讯员 张淑蓉)昨天我市举行了食品安全事故应急演练活动,与现行食品安全应急响应程序不同的是,此次应急演练增加了公众信息发布与政府舆情汇编的频率,以及各级职能部门之间的联动。

  ○事件模拟

  假如企业员工食堂就餐后集体中毒……

  某日,鄞州区阳光印务有限公司食堂与往常一样有300多名员工就餐,但第二天上午8点,30多名员工出现了恶心、呕吐、腹泻、腹痛的症状,并且人员还在不断扩大。企业拨打了120,迅速将情况上报给了市场监管部门与街道办事处。

  鄞州二院接收病人,初步诊断这是一起疑似群体性食源性疾病,医院也第一时间将情况报告了当地卫生局与市场监管局。

  多部门联动实时披露信息

  遇到这样紧急的情况,昨天的应急演练给出了政府部门的行动措施。

  应急演练中,市场监管部门迅速到事发食堂检查采购、加工、消毒等环节,卫生疾控人员则对食物以及病人排泄物采样送检,展开流行病学调查,公安部门也紧随其后展开形式调查,排除人为投毒可能。

  鄞州区响应食品安全事故(Ⅳ级)应急预案。事发3小时后,鄞州区市场监管部门新闻发言人就事件发生经过、监管情况以及事故源头追查等向新闻媒体进行了公布。

  随着事态的发展,鄞州市场监管局与鄞州农林局对食堂供应的豆腐生产厂家、青菜种植基地和猪肉屠宰场、鱼虾养殖场展开了抽检送检。

  事发6个小时半后,鄞州新闻办通过官方微博“鄞州发布”和政务外网发布新闻通稿公布事件情况。

  事发8个小时后,对可疑食物的销售流通渠道菜场、净菜配送中心开展调查、封存可疑食品。

  事发9个小时后,由市新闻办组织市场监管、卫生等部门参加新闻发布会,向社会公众发布市政府应急措施和事故进展情况。

  5天后,市新闻办再度通过官方微信、微博以及政务网站公开发布事故总体情况和应急处置结果,包括人员救治以及康复情况、肇事原因和问题食品来源、病人善后事宜处理等。

  “今后遇到食品安全事故,我们会根据事态发生发展进程,及时公布信息,增加信息披露的频率,积极引导舆论,消除恐慌情绪,未来这将是常态化的工作流程。”昨天市市场监管局副局长陈建苗接受记者采访时表示。

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东南商报