第A15版:市场监管之窗·民营经济 上一版3  4下一版
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2014年12月30日 星期二  
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本雅明咖啡馆创始人
———葛小树

  本雅明咖啡馆的创始人小树是一个土生土长的宁波女孩,本科学习日语,研究生转投于中文系门下。

  2010年,小树和她的先生勇哥一同从北京回到甬城,筹备几个月之后在鄞州区学府路开了第一家本雅明咖啡馆,那时他们的创业启动资金仅30万元。学府店开业之后生意出乎意料的好,仅仅两三个月之后咖啡馆就开始盈利,附近的白领、大学老师以及学生们成了本雅明咖啡馆的第一批粉丝。“后来,慢慢做出一点名气了,很多人从市区过来做客。”

  小树印象中极为深刻的是第一次举行活动时的情形,“最初我们开店没多久,就搞了第一次聚会,叫‘情人节为ta念一首诗’。当时,有很多年的老朋友带着老婆过来,第一次给他老婆念了一首诗,然后他老婆很感动,两个人在拥抱。”

  把本雅明咖啡馆当做一个平台,将自己喜爱的文学与顾客分享是小树最初的想法。她认为“唐诗宋词在我们的教育之中常被提及,而现代诗却极少出现在我们的书本之中”,作为现代诗爱好者的小树夫妇想要借着自家咖啡馆来与大家一同分享诗歌,从海子、泰戈尔到叶芝,每一次都有一大批爱好者赶来与他们相聚,一个月一次的诗会规模变得越来越大,而学府店也渐渐无法容纳下那么多的客人。2012年,小树和勇哥把店搬到了海曙区尚书街99号。

  “我们搬到海曙来以后,发现有一些退休的阿姨、叔叔也会过来。咖啡馆在这几年已经从一个时尚符号慢慢沉淀下来,它成为人们生活的一部分。”

  随着宁波当地的独立咖啡馆越来越多,小树认为坚持做好自己十分重要,从咖啡豆的品牌到食材的选择和制作全部由自己把关。

  当笔者希望小树对于后来的创业者们给一些建议的时候,小树引用了廖一梅的一段话:“相信我,上天会厚待那些勇敢的、坚强的、多情的人。如果你们爱什么东西,渴望什么东西,相信我,你就去爱吧、去渴望吧!只要你有足够强大的愿望,你就是不可战胜的!”

  通讯员 小雪 

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东南商报