夏慧芬展示自己新学的菜———青菜白蟹羹。

“师傅”方大厨品尝张小梅新学的滋补炖鱼头，给予肯定。

　　“我来宁波读大学，去年毕业了。爸妈为了我，到宁波打工两年多。他们一直没有去餐馆吃过宁波菜，这次想借这个活动学做宁波菜，做给他们吃。”报名参加“小ｅ帮您过大年”之“跟着大厨学做家常菜”活动的川妹子张小梅这样告诉小ｅ。

　　１月２０日下午，张小梅和其他４位报名的网友一起，跟随小ｅ来到南苑饭店。在中厨房厨师长方磊大厨的指导下，完成了滋补炖鱼头和青菜白蟹羹这两道颇受市民欢迎的菜品。

　　尝过张小梅新学的滋补炖鱼头后，方大厨给出了充分的肯定：“对一个小姑娘来说，做这个大菜味道不错，很好了。”

　　张小梅告诉小ｅ：“大厨师指点做菜，受益良多。我基本上学会了，可以回家做给爸妈吃。”

　　而另一对“姐妹花”网友夏慧芬和姐姐夏慧雅，则学做了一道青菜白蟹羹。

　　报名时，夏慧芬告诉小ｅ，退休在家的她想跟饭店大厨学习新菜式，今年过年要给家里人一个惊喜。

　　方大厨在尝过夏慧芬的菜后，夸她学菜快，笑着说：“这个菜味道做得非常可以。”

　　夏慧雅尝过妹妹做的这道菜后赞不绝口：“这个青菜白蟹羹是宁波人的本地菜，在家里我们也经常在做。但是饭店里和我们的做法不一样，味道交关赞！”

　　继续邀请爱心餐饮企业参与活动

　　“跟着大厨学做‘温情牌’家常菜”活动是民生ｅ点通林萍微心愿工作室的年终特别行动。活动旨在让子女在过年的时候能多多照顾父母，表表孝心。活动推出后，小ｅ收到了不少网友的报名。

　　同时，活动也得到了爱心餐饮企业的响应。活动已走进日月宾馆和宁海食府北岸琴森店。其中，日月宾馆厨师长毛旭龙教网友做了蟹糊冬笋、新疆手扒羊肉，宁海食府主厨张瑜给出的菜品是醋烧跳跳鱼、风味蟹羹。

　　为了帮助更多网友完成心愿，活动继续邀请爱心餐饮企业参与。如果您愿意，发送微信“跟着大厨学做菜＋联系人＋联系电话”，或拨打民生热线８１８５００００参与。

　　您也可以登录中国宁波网民生ｅ点通（ｗｗｗ．ｎｂ８１８５．ｃｏｍ）点击“林萍微心愿工作室”专题网页观看相关视频。

　　宁波民生ｅ点通 张璐 舒芦丹 仇龙杰 钟海雄