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2015年02月04日 星期三  
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众多市民赶到水果批发市场办年货,业内人士建议———

节前扎堆买水果不如错峰买、节后买

  记者 孙美星 实习生 孙逸璐 

  办年货少不了要买水果,记者昨日从宁蔬果品批发市场了解到,受节日效应影响,水果价格出现了小幅上涨,而且最近几天市民扎堆去批发市场买水果的势头非常明显。对此,市场人士建议,错开人流高峰去市场买水果会更轻松,而且柑橘类和一些进口水果的保质期较短,不宜太早囤货,节后买也会更便宜一些。

  水果价格普遍上涨

  眼下市场上销量最大的是苹果、砂糖橘、脐橙等水果,随着春节临近、运输成本升高,水果价格出现了小幅上涨。

  砂糖橘的零售价由2个月前的12元/公斤涨到了17元左右。“砂糖橘批发价比上周涨了几毛钱,现在就要13~13.6元/公斤。”宁蔬果品批发市场有关负责人介绍说,苹果、香梨、金橘、小番茄等节前热门水果,价格也有所上涨。

  春节前最热门的进口水果莫过于车厘子,上月车厘子的价格比较亲民,网络市场的零售价为40~50元/公斤。进入2月,车厘子价格也有小幅上涨,目前中等品质车厘子批发价为70~80元/公斤。

  错峰买水果更轻松

  宁蔬果品批发市场占全市水果销售额的九成以上,目前每天的交易时间为早上6点到下午4点。尽管取消了中午休息时间,但市场里的人流还是非常拥挤。

  “一般来说,中午时间段是比较空的。此外,下午3点到4点,人也相对少一些。”市场有关负责人说,不同水果的保质期不一样,像苹果、梨等在家里放一两个星期没问题,但像柑橘类水果和进口水果保质期较短,建议不要太早购买。

  “砂糖橘最适宜品尝的时间为3~5天,车厘子在常温下的保鲜期也是三五天的时间。”市场人士建议,如果是正月初六、初七要买水果走亲戚或招待客人,不妨过了年三十再去批发市场买,不但会比较新鲜,而且价格会比节前更便宜。据介绍,春节期间宁蔬果品批发市场每天都营业,不过营业时间会较年前有所缩短。

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东南商报