商报讯（记者 孙肖 实习生 张晨雯）４月１２日下午，由东南商报生活学会和鄞州下应街道联合举办的“周日文化”烘焙课堂，在宁波志愿服务大篷车下应服务中心举行。本次活动特邀烘焙义工Ａｎｇｅｌａ教大家制作巧克力布朗尼。

　　“首先将巧克力隔水融化，再将软化后的黄油加入巧克力中继续融化。”Ａｎｇｅｌａ将称好的糖，拌入融化好的巧克力黄油中。“这个时候，将溶液取出，同时把两枚鸡蛋搅拌均匀。”最后分次将蛋液、低粉和捣碎的核桃仁加入巧克力黄油溶液中，搅拌均匀后倒入纸膜中，送入１８０℃的烤箱中烘烤２０分钟即可完成。

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