核心报道

　　“计划用三年，要让每所义务段学校的食堂都令师生满意，保证每位学生的用餐、用水安全。”2013年，北仑区启动学生餐饮安全工程，北仑区教育局副局长余智军当时许下这样的承诺。

　　一转眼，两年半过去了，建让师生满意的食堂的目标正在一步步成为现实。记者从北仑区教育局了解到，北仑区所有义务段学校均配备了食堂保温设备，为饭菜保温。45所中小学全部装上了安全、健康的直饮水设备。

　　吴 彦 闻晓明

　　保证学生的饭菜“热到家”

　　春夏秋冬四季更替，温度也随之发生明显的变化，但北仑区义务段学校孩子们的午餐能够保持四季恒温。

　　“让学生在校吃上热腾腾的饭菜”是北仑区2015年民生实事工程之一。到目前为止，大多数中小学校学生的饭菜都“热到家”了，学生、家长不再为此事担忧。

　　记者在北仑九峰小学的食堂里见到了做饭的林师傅，他告诉记者，食堂每天要做1000余人的饭菜，特别是冬天，为了给饭菜保温，他们想过很多办法，可是1000份菜，分完就需要半个小时，分完后菜肯定冷了。“现在，24个班级安装了12个保温箱，温度设置在50℃，菜烧好出锅，我们就按份装入餐盘，放进保温箱，让学生们吃得更好更有营养。”

　　这天中午11时40分左右，吃饭时间已经过了半个多小时，九峰小学的胡老师带领着六年级一班的学生刚走到食堂门口，胡老师不慌不忙地给学生讲着一些春季防病的知识。孩子们也并没有因为担心饭菜冷了而显得焦灼。5分钟后，学生们有序走进食堂，来到一个高大的不锈钢柜前。打开柜门，热气夹杂着香喷喷的饭菜味扑鼻而来，学生们依次端着属于自己的餐盘，回到餐桌吃了起来。

　　“原来到了食堂门口就想往里冲，想争分夺秒地抢到热菜。现在完全没有这样的顾虑了，冒着热气的饭菜让我的胃口也变好了。”一位学生说。

　　为了让学生能吃到安全可口的饭菜，学校还成立了膳食管理委员会，成员由校领导、老师、学生和家长共同组成，采取定时和随机检查的方式，就食堂卫生、食品质量和财务等问题进行督导。

　　“冬天，有保温柜为孩子们的午餐保温，遇到高温天气和寒冷天气，食堂开启空调保证学生们能在气温舒适的环境中用餐。”北仑区教育局计财科有关负责人介绍，全区有23所学校食堂安装了空调，保温设备和空调的添置还在进行中。

　　据悉，北仑区共有义务段学校38所，投入360多万元，为学校食堂添置保温设备。已有7所学校食堂安装了保温柜，共89台；3所学校食堂购置保温餐盒，共3850只；4所学校同时安装了空调、保温柜、保温菜台，4所学校同时添置了空调、保温柜、保温桶；2所学校利用保温台窗口错时分菜制，在一定程度上保证午餐的温度和新鲜度。

　　直饮水全面进入校园

　　2012年12月，北仑区教育局对全区中小学（幼儿园）校园饮用水供水状况进行了全面的调查。据调查显示：中小学生饮水方式多样，存在不少问题。有的供水不及时、不足量，满足不了学生饮水要求；有的水质不好，不能确保学生安全、健康，很多桶装饮水机机子质量也不过关。北仑区教育局认为，校园饮水事关青少年学生健康成长，事关民族素质和祖国未来，推广建设校园优质直饮水系统工程刻不容缓。

　　2013年6月，北仑区开始着手校园饮用水改造工程。校园饮用水改造重点向直饮水方向发展，各学校自行选择厂家、直饮水机子品牌，自行决定改造模式。

　　区教育局一位负责人介绍，校园饮水属于公共服务体系，在安装直饮水系统时就考虑到今后的长效机制，保障学生校园饮水顺利进行。“每学期开学供水前，学校的直饮水系统经北仑区卫生监督所检测合格后方可给师生供水。同时，区卫生局卫生监督所定期对学校供水情况进行抽检。”

　　记者看到，直饮水的机器就装在柴桥小学的走廊上。长长的水台上，是一个个龙头。“我们饮水很方便，有好多个水龙头，温度正合适。”一位男生正拿着杯子来接水。

　　蔚斗小学一位老师说：“校园安装上直饮水系统后，孩子们能方便地喝上热水，同时保证了水质，更加的健康。”

　　“现在学校条件真是越来越好了，孩子们能方便地喝上热水，同时保证了水质的安全。这对每个孩子来说都是好事，我们也更放心了。”一位学生家长表示。

　　至2014年9月，北仑区45所中小学直饮水进行了改造，初期共计投入230多万元。其中2所外来工子女学校由区教育局出资免费为其安装直饮水。