商报讯(记者 孙美星)6月1日起,东海进入休渔期,宁波水产市场也进入一年中海鲜最匮乏的时候。记者昨日走访市场了解到,目前冻品水产、养殖水产和淡水产成为水产市场主力,鲳鱼、白蟹等水产品价格有所上涨。 冻品水产占了六成 记者昨日走访市区的一些超市和菜场,发现海鲜柜台上的品种明显减少,东海的四大鱼类黄鱼、鲳鱼、带鱼、墨鱼少见,即使有也个头小得可怜。 “休渔期间东海的冰鲜海产少了,市场的水产品日批发量从300吨减少到现在的200吨,销售减少了三成左右。”宁波市水产品批发市场江东水产交易区负责人戎永敢介绍,目前冷冻水产品、养殖水产品已经成为市场的主角,其中冷冻水产品的销量从休渔前的10%~15%,增长到了60%左右。 “冻品水产生意最好的时候就是两个时间段,一个是休渔期,一个是春节前后。”市水产批发市场冻水产交易区负责人姚经理介绍说。 鲳鱼梭子蟹都贵了 物以稀为贵,休渔期水产品的价格也有所上涨。昨天,M6超市鲜品在线里的鲳鱼零售价达到94.50元/500克,比休渔前涨了30%多,玉秃鱼零售价48.50元/500克,而休渔前不到40元。在北仑一些菜场里,白蟹价格涨幅最明显,只有一二两重的白蟹,每500克的零售价要40元左右,5两左右重的白蟹每500克的零售价在70元左右。 来自宁波市水产品批发市场江东水产交易区的统计数据显示,昨天的水产品批发均价从休渔前的30.59元/公斤,上涨到31.18元,特别是冻鲳鱼、规格大的带鱼、梭子蟹等价格上涨明显。 “条重50~120克的小黄鱼,批发价从36元/公斤涨到40元;条重200克左右的带鱼,批发价从30元/公斤涨到32元……总体来看,比休渔前上涨了10%左右。”戎永敢说。 据介绍,眼下市场上海鲜产品匮乏的情况从7月底开始会有所缓解。7月下旬舟山嵊泗养殖的淡菜可以大批上市,8月开始南海将结束休渔期,届时,水产市场的品种将更加丰富。 ■相关新闻 洋海鲜“抢滩”甬城 近日,一批重达113吨自乌拉圭进口的冻鱿鱼抵达宁波口岸。 进入休渔期,大批渔船歇业,但宁波各大海鲜市场却热闹依旧,“抢滩”的是来自宁波口岸进口的各类洋海鲜。 “海鲜是甬城人饭桌上的最爱,每年的休渔期期间,宁波百姓往往会‘移情’于进口海鲜,我们的产品销量也会有明显的一个提升。”浙江大洋世家股份有限公司进出口部经理徐元笑着表示,“海关高效、快速的通关服务则保证了进口海鲜供应市场时的新鲜度。” 为了保障进口生鲜货物快速通关,保障民生市场,宁波海关创新优化监管模式,开设“绿色通道”为企业提供快速通关服务,最大限度地为水海产品进口提供便捷的通关环境。 记者 殷浩 通讯员 陈浩
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