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2015年06月09日 星期二  
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有350克、700克的,还有1250克的……

今年端午,粽子流行“大个头”

  商报讯(记者 孙美星)临近端午节,粽子市场热闹起来。记者走访市场发现,和以往粽子流行迷你风不同,今年大号粽子成为新亮点。不管在实体店还是网购市场,都能找到动辄一两斤重的粽子。今年端午,不用提一串粽子回家,抱个大号粽子和家人一起分享,应该是一件挺拉风的事情。

  最大的粽子一个就够全家吃

  往年端午节,粽子都刮迷你风,50克左右一个的迷你粽子,因为个头小巧,成为市场的流行。不过记者昨日走访市场发现,今年粽子市场流行的是“大个头”。

  在M6超市,有一种来自遂昌的古法农家粽,粽子呈圆筒状,一个粽子有350克,里面包括土猪肉、糯米、梅干菜等配料。因为造型奇特,吸引了不少顾客的目光。无独有偶,老字号缸鸭狗今年也推出了一款圆柱状的团圆粽,这种粽子一个就有700克,适合全家一起吃。粽子的口味就是最传统的碱水粽,营业员建议,这种大粽子吃的时候用纱线切开,一片片蘸着红糖吃,味道最好。

  在网购市场,今年大个的粽子也很走俏,且特色鲜明。在淘宝上搜索特大粽子,能跳出200多个选项,湖南、广东、上海、重庆等地都有当地特色的大粽子。

  如一款来自广东肇庆的老字号大裹蒸粽子,一个粽子就有1250克,售价39.6元,适合全家一起享用。这种粽子里有糯米、绿豆和肥瘦相间的五花肉,因为粽子个头太大,包好的粽子要用明火煲煮10个小时以上,据说吃起来还有清热解毒的作用。

  淘宝上卖得最好的超大粽子,要数五芳斋的全家福粽,300克一个的大粽子,每个要17.5元。这种粽子里有蛋黄、栗子、火腿、花菇、莲子、鲜肉等多种食材,照顾到各种口味,目前这种大粽子累计已经卖出了2000多单。

  粽子礼盒百元价位最畅销

  今年粽子的价格行情如何?“今年粽子价格和往年差不多,变化不大。”华润万家超市有关负责人介绍,虽然距离端午节还有近2周时间,粽子已经开始热销,预计到下周,粽子销售会到达高峰。

  粽子礼盒的价格仍是走亲民路线。在华润万家超市,主打的粽子礼盒价位在五六十元到200元不等,其中售价在100元左右的粽子礼盒最为畅销。散装粽子的价格,每斤的零售价格在7~20元不等,临近端午节,不少超市还有促销活动。

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东南商报