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昨天上午,在“第五届新疆名优特农副产品巡回大巴扎”宁波站,现场烤制的新疆烤馕很受市民欢迎。记者 江涛 摄 |
美味的烤馕展位前顾客排起长队购买,大串的烤羊肉、烤羊排、烤包子香味四溢。昨天上午,“第五届新疆名优特农副产品巡回大巴扎”宁波站活动在宁波大剧院外广场举行,300多种新疆特产齐亮相,吸引众多市民前来参展。 “巴扎”是维吾尔语,意思为集市、农贸市场。昨天早上记者在现场看到,首日开展的大巴扎格外热闹,新疆烤馕的展位前,市民们早早排起了长队。“我去年就买过这种馕,特别好吃。”一位市民告诉记者,他是新疆烤馕的铁杆粉丝。新疆大厨告诉记者,在展会上制作的大馕,除了面粉,还有芝麻、洋葱和牛奶,现场烤制的趁热吃味道更好。 烤包子、烤羊排、羊肉串、酸奶,这些都是新疆的特色美食,在大巴扎现场,来自新疆的大厨们现做现卖,看着就十分诱人。大巴扎里的商品也很丰富。新疆是棉花的主产区,新疆的细绒棉,做成的棉被又环保又暖和,昨天的展会现场做好的棉花被芯论斤卖,60元/公斤。新疆的伊犁盛产薰衣草,昨天的展会上还有各种薰衣草制品。此外,还有新疆的红枣、核桃、葡萄干,都是正宗的当地美食。记者 孙美星
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