第A6版:文娱 上一版3  4下一版
标题导航
dlrb
 
2016年05月14日 星期六  
3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认

鄞州4名学生拜师东福园

  昨天,鄞州古林职高的4名学生葛祥飞、管文涛、张小军、柴文祥,正式向东福园第六代非遗传承人张空拜师学艺,学徒期一年,表现优秀的学生将有望成为东福园宁波菜烹饪技艺第七代传人。

  葛祥飞告诉记者:“这次机会非常难得,我要虚心向大师学习,努力掌握宁波菜的精髓。”

  东福园第六代非遗传承人张空说,这是一次有意义的寻找传承人的过程。“这次古林职高输送过来的是最优秀的学生,有的甚至获得过全国技能大赛一等奖。这些学生在校期间已经有了扎实的理论、烹饪基础,在之后的教学过程会更加顺利。”

  古林职高作为世界烹饪协会会员单位、教育部首批现代学徒制试点学校,一直努力将学业与技术结合起来。按照安排,在一年的学习时间内,这4名学生将在东福园系统地学习雕刻、烹饪等课程。

  通讯员 朱尹莹 记者 陈也喆 

3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认
   

东南商报