“清可绝尘,浓能溢远”,这是古人对桂花香气的绝妙描述。昨天,北仑塔峙岙的村民给记者发来照片,当地三四百年的桂花树陆续开出了花苞,并且飘出阵阵淡香。这里也是宁波桂花最早开放的地区之一。 昨天,据市城管园林部门的工作人员介绍,今年桂花比往年开得早了几天,目前正是赏桂的好时机。记者 鲁威 今年桂花花期提前一个星期 “今年,宁波的桂花开得早,可能和最近天气比较凉有关吧。和去年比,提前足有一个星期。不同地方的桂花开得有早有晚,也和小气候有关。其实,一个星期前,我就在中山广场附近闻到了桂花香。”昨天上午,在鄞州公园,正在赏桂的市民李先生指着一株开满了花的桂树说。 宁波市园林局设施监督管理科相关负责人说:桂花有个特点———贪凉。桂花对温度较为敏感,一般要等气温降到20℃左右并持续一段时间,再加上昼夜温差的刺激才会开花。前一段时间,宁波的气温还比较高,所以除了个别桂花开放之外,还没有大规模开花。前几天,随着今年第14号、16号台风“莫兰蒂”和“马勒卡”对宁波的影响,温度一下子下降了近10℃,也催开了花期。这几天,桂花陆陆续续开了。 据市城管园林部门的技术人员介绍,宁波一般每年9月下旬进入气象学意义上的秋天,桂花一般也在这个时候飘香。从今年的情况来看,桂花早开了一周左右。 昨天,记者到鄞州公园和周边的道路上,都看到了桂花盛开。在宁南南路上做保洁的环卫工人刘师傅对记者说,桂花这几天都开了,闻着很香。但是,风一刮,就落下来很多,增加了清扫的工作量。不过,能在花香里干活,还是挺不错的。 市城管园林局总工程师龙骏还告诉记者,宁波桂花的盛花期有10天左右。如果碰到雨天,这个日期要大打折扣。小伙伴们赏桂的话,要趁早。尤其是丹桂和银桂这两个品种,过了十一长假,一般都谢了。 明朝桂花香气氤氲到如今 “鄞州龙观乡有6500余亩桂花,被称作‘中国桂花之乡’,是个不错的赏桂去处。”宁波市林业局的工作人员向记者介绍。龙观乡从明朝开始种桂花,现在全乡10个村都种了不少桂花。在李岙村桂花旅游区,种着1200多亩桂花。当地还有一条3公里长的桂花大道。 昨天,记者从市区出发,经过40分钟车程来到位于奉化溪口和鄞州龙观交界的李岙村。在桂花园看到,不少桂花树已开出花苞,飘出淡淡的桂花香。当地村民以出售桂花树苗和桂花花瓣为主要经济来源。多年前,李岙村农民一株20年的桂花树,曾卖出3.8万元。近年来,鲜桂花的花瓣也成为抢手货,每500克可卖3元至5元,全村一年可采收4万公斤。 “除了赏桂,村民还自酿桂花酒,不过最近几年桂花酒挺难买到,酿的人少了。”村民告诉记者。 除了鄞州龙观李岙村,我市还有不少地方可以闻到桂花香。市林业局工作人员向记者推荐了几处赏桂地。在月湖十景之一的月岛上种植了两米以上的桂花树200多株,小苗400多株,包括金桂、银桂、四季桂等53个品种,成为月岛一景。此外,中山广场、鼓楼、鄞州公园等地也种有不少桂花树。 在城区周边也有不少赏桂处。较为有名的北仑大碶街道塔峙岙有100多株三四百年的桂花树。塔峙岙片区又数青林、新路、东岙三个村的桂花最多。塔峙岙的桂花树大多年代久远,很多是两三百年的树龄。附近的农家乐、农庄也种起了不同品种的桂花树。“每年这个季节,整个塔峙岙里花香四溢,沁人心脾。很多村民和游客都到当地桂花园里采摘桂花,制作糖桂花。”塔峙岙村民介绍,“塔峙岙片区距离宁波市区比较近,最近几年开发旅游后,来赏花游客越来越多,旅游设施也在不断完善中。” 记者了解到,江北的保国寺有3000多株桂花树,其中不少已有20多年树龄。奉化滕头村附近的也有上千株不同品种的桂花树。 宁波主要有四种桂花 目前,宁波种植的桂花品种主要有四季桂、金桂、银桂以及丹桂。四季桂品种群为丛生灌木状,树形低矮,分枝短密,树冠圆球形。花色较淡,为乳黄色至柠檬黄色,花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁。 丹桂品种群属于常绿灌木,雌雄异株,树冠圆球形,橙黄、橙红至朱红色,花期9月下旬至10月上旬,有“大花丹桂”“朱砂丹桂”等。 金桂和银桂品种群属于常绿性小乔木,花香浓郁。前者开花后,花柠檬黄淡至金黄色。后者开花后,花色乳黄至柠檬黄。 桂花的品种也决定了开花时间的早晚,通常首先开花的桂花品种为早银桂,然后是金桂,接着才是丹桂品种。此外,不同的桂花品种对低温要求也是不同的,因此开花时间会不同,而并不是到了农历八月中秋时节都会开花。 晨昏闻香最适宜 说起桂花,人们总是会先想到桂花香。什么时间段赏桂花,最能领略桂花香呢?林业局工作人员告诉记者,桂花一般在光线不强、温度不高的时候或多云天气最香。“中午热,阳光强,桂花树自身代谢太快,香味散得也快”。上午或者下午3点以后是最好的时间段,花色浅的比花色深的香。 桂花香气的主要成分以紫罗兰酮为主,属于浓郁香型。这也是“桂花开时满城香”的原因。可能还有市民已经发现,桂花远远闻着很香,但贴近却闻不到什么香味。专家说,这是因为桂花香气太重,吸入太多会让鼻子疲劳,导致嗅觉失灵。此外,想闻桂花香的市民出门前最好别吃大蒜、喝咖啡或喷香水,这些气味浓烈的东西会干扰嗅觉。 描写桂花的古诗词 忆江南 唐·白居易 江南忆, 最忆是杭州: 山寺月中寻桂子, 郡亭枕上看潮头。 何日更重游? 鹧鸪天 宋·李清照 暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧深红色,自是花中第一流。 梅定妒,菊应羞,画栏开处冠中秋。骚人可煞无情思,何事当年不见收。 浣溪沙 宋·毛珝 绿玉枝头一粟黄,碧纱帐里梦魂香。晓风和月步新凉。 吟倚画栏怀李贺,笑持玉斧恨吴刚,素娥不嫁为谁妆? 咏岩桂 宋·朱熹 亭亭岩下桂,岁晚独芬芳。叶密千层绿,花开万点黄。
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