又到一年吃蟹季。昨天，阳澄湖大闸蟹正式开捕。据了解，今年超七成大闸蟹将通过电商平台销售，最快１天送达宁波。

　　记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今年阳澄湖大闸蟹产量２０００吨左右。根据监测，今年阳澄湖大闸蟹平均体重在３．１５两每只，其中公蟹平均３．６两每只，母蟹平均２．８两每只。

　　由于今年大闸蟹养殖的围网面积有所减少，且受到持续高温及强降水天气的影响，大闸蟹长势不如往年，总体产量有所下降，个头规格也有所减小。导致今年价格上涨幅度不小，平均上涨２０％~３０％，大规格的大闸蟹价格比去年上涨４０％。

　　“卖蟹９年以来，今年涨幅最大。”昨日，蟹农张民从地笼中捕上来的几十只螃蟹，大的约５两重，更多的则是三两左右，由于气候原因，大闸蟹最后一次脱壳晚，脱完壳还需１个月才能长到最肥，因此１０月１０日前后预计是今年最佳吃蟹季。

　　不过，也有业内人士表示，今年大闸蟹价格可能“高开低走”。由于今年阳澄湖大闸蟹成熟延后，使得前期供应偏紧，价格上翘，但随着后期捕捞量放大，其价格会有所回落。

　　据严金虎称，今年阳澄湖大闸蟹超过七成将通过电商渠道销售，其中京东生鲜和１号店占５０％的份额，此外，阳澄湖大闸蟹行业协会也与天猫、顺丰、苏宁易购等平台进行了相关合作。

　　据京东生鲜负责人王笑松介绍，今年京东生鲜在阳澄湖边设立协同仓，新鲜出湖的大闸蟹，被捆扎后，将立即送往协同仓进行急速冷冻分装，继而发往全国各地。最快１天就能送到宁波市民手中。

　　记者 史娓超