“大夏天在家做饭太遭罪了，一身汗，等天气凉快点再做饭吧。”家住鄞州95花园的吴燕红女士说。记者了解到，这几天面对居高不下的气温，宁波不少主妇不再做饭，而是改成中午宅家点外卖，晚上全家出门觅食。

    厨房太热，菜端上桌自己早没了胃口

    吴女士当老师，家里有两孩子，暑假在家本想好好照顾孩子的伙食。

    “我挺爱做菜，算是朋友圈里最爱做菜的妈妈了。本来暑假在家想好好给孩子们做饭的，可最近天实在太热了。”吴女士说，往年暑假都回老家了，这还是第一次在宁波过完整的暑假。不过，上个星期做了几天菜很遭罪，厨房实在太闷热了，又是炒又是煎的，后背都湿了，头发也贴头皮了，一身狼狈。菜端上桌，自己早没了胃口。

    上周三傍晚，她又在厨房做菜。下午5点半，厨房温度正高，太阳刚好从西边晒过来，厨房跟蒸笼一样，人在里面像蒸桑拿。“红烧排骨还没做好，就觉得头晕，气也透不过。一刮痧，紫红紫红的，中暑了。”她指着脖子上的印子说，“到现在还没有退。”

    高温天里，爱做饭的宝妈也远庖厨

    因为太热，最近她家早饭是牛奶加蒸的速冻包子，偶尔孩子想吃荷包蛋也懒得开火，盘子里刷一点点油，打个鸡蛋，用牙签轻戳几个洞，再微波炉高火一分钟就算了。

    大中午带着两个小的出去吃饭，路上也太遭罪了，还是加三五块钱配送费送过来合算，况且外卖平台经常有“满就减”活动。外卖的菜往往口味有些重，就给孩子拌个诸如糖拌黄瓜、糖拌西红柿等凉菜。“中午的黄瓜在网上买的，特价2块钱2根，配送费用了4块5毛钱，算是另一种形式的买椟还珠。”

    下午一般给孩子们做点绿豆汤或者银耳羹吃。“懒得生火，太热了，都在电养生壶里煮，放好原料后按个按键就可以了。”

    晚饭则等丈夫下班后，全家一起去外面吃。“一般去商场，凉快，吃好还可以带着孩子们逛逛。”

    外卖小哥也受不了，配送时间略微延长

    “平时中午点外卖的主要是写字楼白领，小区里点外卖的人不多。最近天气热，加上小孩又放暑假了，中午小区住户点外卖的明显多了。”昨天中午来吴女士家送外卖的配送员朱浩说，“这个小区今天我送了3单，开门的都是在家带孩子的妈妈。”

    饿了么的送外卖小哥程景涛也说：“最近业务明显好很多。一般每天中午都要送30来单，比半个月前要多了一倍。我一般中午送到1点，下午5点半再出来送。晚饭的外卖没有中饭外卖增长快，晚上很多人出去吃了。”

    “吃不消，太热了，我做到12点多就要回家歇会儿。”达达专送的配送员徐小龙说，“都从小区旁边店里送来，很近的。太热了，大家都不想出去。我宁可少做点，中午12点多要回去休息下，下午4点左右再出来送。”

    黄手艺冒菜锦绣东城店的店员说：“天气热了，外卖的量增加很明显。最近每天有200多单外卖，店里吃的还不到100单，中午的外卖量比晚上高得多。”

    记者了解到，由于天气炎热，订单增加，部分配送员“歇夏”，外卖配送时间也有所延长。记者 王颖