记者 崔凌琳 见习记者 马欣宜

    同策咨询研究部发布的一份“2014年35个大中城市商业地产投资价值研究报告”显示，早在2014年，宁波人均商业面积就达到2平方米，超过北上广深等一线城市。宁波全市已建成、在建或待建的3万平方米以上的商业综合体更有六七十家之多，传统百货竞争已然进入白热化态势。

    加上电商的夹击，不少商场不堪重压，应声倒下，“传统百货如何化危为机、破茧成蝶”成为商贸人们越发迫切探索的课题。

    而在这场厮杀中，宁波最老牌的百货商店——宁波第二百货商店无疑是成功者，至今顾客盈门。它究竟有何制胜法宝？

    “变则通！”宁波二百总经理黄炎水用这三个字道出了“家业常青”的要义。

    从商业企业开始实行经营、价格、用工、分配“四放开”，到商场经营重点的切换，以及客户定位的不断精准化，整个二百的发展史，是一个不断调整、不断创新的历史。

    1 唯变不败

    从业39年、当了33年的二百总经理，黄炎水对宁波二百及宁波商业的发展变迁了如指掌。

    “计划经济时代，商品都是统一分配好的，总共就这些商品，在谁家买都一样，‘四放开’以后，则要看哪家商场的进货渠道广、经营能力强、服务水平高。”黄炎水回忆，“90年代初，中山东路两侧涌出了一大批现代百货商场，竞争随即进入白热化。”

    当时，颇具前瞻意识的黄炎水已意识到，如果没有特色和竞争力，将无法避免被淘汰，转型升级迫在眉睫。

    1992年，宁波二百联合宁波百货公司，组建了宁波中百，于1994年上市。1995年初，敲响了“中山东路改造第一锤”——原来的二百商店被尽数拆除，在原址重建起营业面积1.7万平方米的现代百货商场。

    改变的成效几乎立竿见影。开业当天门庭若市，开业一周年实现销售额2.8亿元，同比增长155.53％。

    从上世纪90年代末到本世纪初，家电一直是二百的一块特色招牌。当时，宁波家电行业普遍采用“代理商模式”，销售点分散各百货商场及专卖店中。当时家电为二百贡献的年销售额在1.5亿元左右。而随着苏宁、国美等家电零售巨头强势入驻，直供模式应运而生，并很快被宁波家电界采用。

    百货商场的家电在价格、集成度与专业性上都无法与专业卖场竞争。黄炎水果断以壮士断腕的勇气从家电领域撤出，取而代之的是加大女装阵营的布局。事实证明，二百再次搭上了正确的班车，当年销售额不降反增。