见习记者 朱一诺

    有酒的地方就有江湖，有江湖的地方就有纷争，江湖上分帮派、排地位，红酒江湖亦如是。

    犹如梵蒂冈在基督徒心目中的神圣，法国波尔多地区的八大名庄，也让无数葡萄酒爱好者为之痴狂。除了无人不知的拉菲庄，还有木桐庄、拉图庄、奥比昂庄、玛歌庄、柏翠庄、白马庄和奥松庄。本期，我们就先来说说这前面四大名庄。

    A 拉菲庄

    1354年，一位姓拉菲(Lafite)的贵族创立了拉菲庄。1675年，拉菲庄被西格公爵收购。这西格公爵可谓红酒江湖中的一个不一般的“人物”，他同时还拥有位列八大名庄的拉图庄、木桐庄，以及顶级酒庄凯龙世家。

    到了17世纪，法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下，然而当时上流社会著名交际花法王路易十五的情妇庞巴迪夫人却对拉菲庄情有独钟，拉菲庄便也因此在贵族圈里占据了一席之地。1868年，罗斯柴尔德罗男爵(Baron James Rothschild)以440万法郎的天价拍得拉菲庄，在他的经营下拉菲庄再次重回巅峰，并享誉至今。

    事实上，早在1855年的万国博览会上拉菲庄就已是排名第一的酒庄了，而它之所以能独占鳌头，与其高端的品质也密不可分。

    拉菲庄每年的产酒量大约3万箱（每箱12支），庄园总面积90公顷，每公顷种8500棵葡萄树，其中70%是赤霞珠。宁波卡特维拉酒文化馆店长张琦介绍道，成熟的拉菲平衡、柔顺，具有经典的黑醋栗、铅笔芯、雪松和矿质香气，层次丰富，馥郁优雅，单宁精致而强劲，陈年潜力非常长。

    年份也是选酒的一大要素，除了国内知名的1987年份的拉菲之外，张琦建议，如果想要投资收藏近年份的拉菲酒，还可以选择2003年、2005年、2012年酒，或许会有惊喜。

    B 木桐庄（武当王）

    15世纪末，木桐庄就已开始种植酿造葡萄，1853年，木桐庄被罗斯柴尔德家族购得。八大名庄之中，木桐庄不仅是顶级红酒的代名词，还具有独特、个性、传奇的艺术特质。

    提起木桐庄，不得不说说它的酒标。1945年二战胜利后，由年轻艺术家所绘的象征胜利的“V”字被印在了酒标上，以独特的方式纪念和平。自此，木桐庄每年都会请一位艺术家为酒标作画，独具浪漫特色与艺术感。而其中最著名的要数1973年毕加索所画的酒标“酒神狂欢图”。这幅酒标画直到毕加索去世后，才由他的妻子售予木桐庄园，也是在这一年，当时的法国总统宣布将木桐庄园升级为一级庄园。

    “木桐庄酒色泽深红，具有成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气，香气熟美丰沛。口感浓厚，层次复杂，单宁劲道，且熟美劲道的新酒，陈年后依然年轻，丰满醇厚。”张琦对木桐庄的酒也甚有好感。

    C 拉图庄

    拉图酒庄的酒极为昂贵。

    18世纪，被英国王室和贵族高高捧起的拉图酒已经比其他波尔多酒贵了20倍。拉图酒庄每公顷单价为1400万法郎，换算到每株葡萄树，一棵值1800法郎，可以说是全球最昂贵的酒庄了。

    拉图庄气候、土壤条件得天独厚。拉图酒风格雄浑刚劲、浓郁醇厚，但新酒青涩，需要10～15年甚至更长时间才能成熟。“成熟后的拉图有极丰富的层次感，稳定、浓郁，从黑樱桃到甘草、月桂叶等一系列香味结合，相得益彰。”张琦介绍说，拉图酒是耐久力强的波尔多葡萄酒，犹如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，优美而富于内涵。

    D 奥比昂酒庄（红颜容庄园）

    奥比昂酒庄位于波尔多格拉芙地区，庄园面积约44公顷，年产量12000-15000箱，在顶级酒庄中属于面积较小却又是极早成名的庄园。

    奥比昂酒庄的历史从1525年开始，那一年这块地被作为市长女儿的陪嫁被世人所关注，之后又多次易主，其主人不乏各型各色的名人。

    1533年，酒庄主人买下了庄园旁边的一处豪宅，不久后他又在豪宅旁为妻子建立起了如今世人所见的浪漫优雅的红颜容庄城堡。此后，奥比昂酒庄的酒标上就印上了这座城堡的图案。

    “它年轻时清纯可爱，淡雅芳香，平宜近人，颜色不太深；中度陈年后，既有少女的可爱，又具备成熟女人的魅力；成熟后，热情大方，烟草味、焦糖味、黑草莓味、咖啡味和少许松露味气质逼人，橡木的香味也别有一番韵味。”张琦介绍道，奥比昂酒口感丰富、优雅，是最适合与红颜共饮的淡雅型美女酒。