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2018年06月22日 星期五  
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畅享世界杯 品味西班牙

    见习记者 朱一诺

    花生、毛豆、啤酒,这个端午除了粽子,还有世界杯相伴。

    今年世界杯,网友们也是脑洞大开,“足球反买,别墅靠海”、“我是梅西,我现在很慌”、“今天的天台,你亏几千块都没有你的位置”等等流行语、表情包火遍网络,无论球迷还是伪球迷都乐在其中。

    A 疯狂爆冷的一周赛事

    回顾过去一周的赛况,本届世界杯不可谓不精彩。战斗民族俄罗斯主场作战,大比分拿下沙特阿拉伯;摩洛哥乌龙球“衰”出天际,败给伊朗;强队西班牙大战热门球队葡萄牙,C罗“帽子戏法”拉平比分,赛况紧张激烈;夺冠热门阿根廷被北欧巨人冰岛爆冷追平;德国0:1不敌墨西哥,又将无数球迷逼上“天台”;巴西vs瑞士紧随其后同样爆冷,战成1:1平,让众人跌破眼镜……大起大落之际,不但令球迷心跳不止,于买足彩的人而言更是一朝天堂,一朝地狱。

    “还是那句话,球赛如人生,人生如同球赛。每一场比赛,每一趟人生,前方都是未知。每一次转折也都充满着命运对人的玩弄。”看了好几届世界杯,球迷王硕早已对这种爆冷情况习以为常,在他看来,与其博一个“别墅靠海”,不如好好享受世界杯赛场上各种意外带来的刺激感。

    要说精彩赛事,6月16日葡萄牙对战西班牙那场带给球迷们极度的惊喜。热门战队西班牙,以2008年阿尔卑斯之行为起点,开始不断创造历史,六年连续稳定三届世界大赛,曾是2010年世界杯冠军。遗憾的是,上届世界杯,西班牙队首战对战荷兰大败,成为了史上第三支小组出局的卫冕冠军,也迎来了他们最灰暗的时刻。即便如此,西班牙队的整体实力依然不容小觑,因而不少球迷即使是C罗铁粉,也依然更看好西班牙队胜利。

    宁波球迷Tim从大学开始就看皇马比赛(皇家马德里足球俱乐部是一家位于西班牙首都马德里的足球俱乐部,成立于1902年,拥有众多世界球星,已夺得13次欧冠),也因而爱上西班牙足球队。“西班牙队有一半都是皇马球员,这次世界杯我主要关注的就是西班牙队。”虽然深知世界杯变数很大,但Tim依然支持西班牙队,希望他们能夺冠!

    B 热情的西班牙葡萄酒

    西班牙拥有“热情”、“活力”的标签。因为喜欢西班牙队,Tim为此已经去了两趟西班牙了。今年3月底,他还在马德里现场观看了西班牙和阿根廷的热身赛,可见是西班牙队的“真球迷”!

    除了足球队名列世界水平前端,西班牙还是世界上葡萄种植面积最大、葡萄酒产量全球第三的国家。西班牙酒最著名的是雪利酒、起泡卡瓦酒和里奥哈酒。

    西班牙葡萄酒有非常完善的等级制度,最高等级为DOC等级,其严格性在某些方面甚至超过法国AOP。

    以著名的里奥哈产区为例,他们会为产区的每瓶酒都贴上里奥哈产区标识,标识不单单起防伪码作用,还能让消费者直接地知道这款葡萄酒的等级。不同颜色的标识,将葡萄酒区分出新酒、佳酿酒、陈年佳酿酒和特级陈酿酒:

    新酒(绿色酒标)的酒龄在一到二年间,保持着最初的新鲜品质和水果清香。

    佳酿酒(红色酒标)的酒龄至少两年以上,其中至少一年在酒桶中窖藏,数月在酒瓶内窖藏,而白葡萄酒的酒桶窖藏期最少是六个月。

    陈年佳酿酒(紫色酒标),是特选最佳年份出品的具有极佳窖藏品质的葡萄酒。窖藏时间至少三年以上,其中至少一年在酒桶中窖藏。白葡萄酒的窖藏期最少是两年,其中至少六个月在酒桶窖藏。

    特级陈酿酒(蓝色酒标)特选极佳年份出品的葡萄酒,经过至少两年在橡木酒桶中的窖藏和三年瓶装窖藏。白葡萄酒窖藏期最少是四年,其中至少一年在橡木酒桶中窖藏。

    西班牙Leza Garcia酒庄是一个拥有自己葡萄园的家庭式酒庄,就位于里奥哈法定产区。莱莎加西亚酒庄历史悠久,从19世纪莱莎加西亚家族的第一代就开始酿酒。酒庄的葡萄园坐落于海拔600米至750米高度的丘陵上,且所有酒庄的葡萄酒都采摘于自己园中的葡萄品种,有自己的特色。在整个葡萄生长的周期间,莱莎加西亚家族都住在葡萄庄园附近,从剪枝到收获,亲自把关质量,以生产出高质量的葡萄酒,满足全世界葡萄酒爱好者对高品质葡萄酒的期待。

    西班牙葡萄酒热情奔放且价格相对比较便宜,因而高性价比也成为了它们的吸引力之一。例如宁波卡特维拉进口的里奥哈佳酿等级葡萄酒,在同等价位中品质优越。这款葡萄酒由85%的坦普拉尼罗,10%的红色加尔纳恰和5%的玛祖爱罗混酿而成,在美国和法国橡木桶里静养一年,装瓶后继续在酒窖中陈放半年后才出口到世界各地供世人享用。宁波卡特维拉店长张琦推荐道,这款酒散发着红色水果与橡木桶清香,混有樱桃香和玫瑰水果茶味,入口厚实,酸度不高但能适当抑制甜味。世界杯期间,宁波卡特维拉酒文化体验馆诚邀各位读者到店内,免费品酒观赛。

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东南商报