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2018年08月17日 星期五  
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瑞幸咖啡悄然入甬 招兵买马PK星巴克

    记者 薛智谊 实习生 林雯雯

    瑞幸咖啡(luckin coffee)正风生水起地在全国扩张,在杭州,已经开了70多家门店。目前,瑞幸咖啡悄然入甬,正招兵买马和选址,计划10月份开出第一家店。

    瑞幸咖啡被视为咖啡业老牌巨头星巴克的挑战者,目前全国的门店数量已经达到900多家。或许是为了应对挑战,星巴克和阿里巴巴集团也于近日宣布达成战略合作,星巴克将依托“饿了么”进军咖啡外卖,年底覆盖至30个城市2000多家门店。

    “新零售咖啡”和传统咖啡巨头贴身肉搏,它们的厮杀已经进入刺刀见红的阶段。

    1 10月开宁波首店

    鄞州区四明东路的一栋写字楼里,是瑞幸咖啡宁波办事处的所在地。工作人员胡先生告诉记者,他是从杭州过来的,瑞幸咖啡在杭州已经开了70多家店了。目前正在宁波招人和选址,计划10月份在宁波开出第一家店。

    当记者问他咖啡店会开在哪里时,他表示,“具体地点还没定,会选择电影院或者写字楼,这些地方人流量大。”

    可以肯定的是,宁波的一些电影院和写字楼,过不了多久就会出现张震和汤唯拿着蓝杯子咖啡说“这一杯,谁不爱”的身影。

    瑞幸咖啡与星巴克的“对垒”中你会选择谁?针对这一问题,记者在20人里做了一个小范围的调查,他们都表示愿意尝鲜,也谈了对两个品牌的感受与印象。

    “现在去星巴克门店买咖啡经常要排队,相比瑞幸的网上订购、即刻领取,耗费了太多时间。”咖啡爱好者小攀说,“瑞幸咖啡与星爸爸相比,差别不大,口感浓郁、香味十足。相似的味道,价格却相对便宜5元至10元,这对经常喝咖啡的我来说,节省了一笔经济支出,当然选择价格实惠的。”

    “之前在杭州体验过瑞幸咖啡,它有自己的APP,大众点评上也能搜索到外卖,在线上点单之后就会送过来,口味比较适合职场人士,但不是小众精品咖啡馆的味道。如果通过官方APP推荐给其他人,还能得到不同程度的奖励,应该会选择它。”另一位咖啡爱好者小劳表示:“随着精品咖啡馆线上外卖模式日益成熟,瑞幸也不是唯一的选择,肯定要从价格、品质、便捷等多重角度来衡量。

    另一位受访者邢先生表示,瑞幸咖啡的线上支付体系比较好,线上消费会选择瑞幸咖啡。但如果是线下购买,会选择星巴克多一点,因为其积分体系完善,品控稳定。“与其说是选择星巴克,不如说是一种习惯。”

    也有受访者表示,星巴克的APP上没有建议反馈这项,也就是说即使你有什么问题、建议,反馈无门,但是瑞幸咖啡的建议反馈效率高。

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东南商报