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金果园农场大棚里培育出的水果玉米。 |
青山绿水寄托着城市人的乡愁,也是广大农民期盼的家园。 今年国庆长假,我们记者走进了宁波的青山绿水,回归自然,重拾乡趣,也记录了宁波这些年乡村振兴的实践。 在我们眼前,一幅绚丽的新农村图画,在大地徐徐铺开;澎湃乡村振兴的新动能正扑面而来。 见习记者 朱一诺 文/摄 番茄市价20元一斤,玉米则论根卖,一根10元……这是国庆期间,我在镇海蟹浦郑氏十七房游玩期间遇见的新鲜事,而且当时摊位前“尝鲜”的游客还络绎不绝。 这两款特别的水果却并非从国外进口,它们就产自于距离景区两三公里外的岚山村金果园农场。于是,两天后我带着几分好奇走进了这家农场。 番茄为何能卖出“天价”? 进入农场,正对门的是爬满了葡萄藤的长走廊,两侧是一眼难望到头的大棚和田地。在这里,我见到了负责人杨乾雄。 杨乾雄介绍道,目前宁波金果园品牌下有三个基地:金果园、宁波一昕农场、建水一昕农场。我们当时所在的金果园农场占地面积有170亩,种有水果玉米、番茄、葡萄、草莓、黄桃、西瓜、甘蔗、包心菜等等品种丰富的蔬菜瓜果。这个季节主要在售的便是水果玉米和水果番茄两种,这也是农场的主打产品。 “市面上一般的番茄卖2元一斤,而我们的番茄卖20元一斤,有一次还卖出了68元一斤的高价。”杨乾雄为我讲述了“天价番茄”诞生的故事。 今年3月,一家企业通过网络向金果园订购了定价30元一斤的水果番茄30斤,不久后又立即提出要增购一大批。由于农场种植番茄总量有限,这家企业竟不惜步步加价,最终主动开到了68元一斤。 金果园的番茄缘何能卖到如此高的价格?杨乾雄道出了玄机:把番茄当水果卖。 “国际上以含糖量来区分水果和蔬菜,市面上的一般番茄含糖量在4%~5%之间,而我们基地种植出的番茄含糖量达到9%,最高能达到13%以上,完全可以放到水果店中销售。” 而同样被作为水果出售并顺利卖出高价的水果玉米,不但糖度达到了15%~20%,其水分含量更在80%左右,淀粉含量则降低到3%以下,而能令玉米更“鲜”的氨基酸含量则是普通玉米的14倍。 杨乾雄说,去年,镇海区种植面积300多亩,今年增加到了1000亩,还带动了周边地区的经济发展。“我也难以想象,四年前我脚下的土地还是一片荒地,而最开始种植的也不过是屈指可数的几户人家。” 时间倒回到10多年前的某日,当时40岁左右的杨乾雄突然感到后背胰腺疼痛,到医院一查,被检查出患有糖尿病。糖尿病患者的痛苦不必多言,那时的他就开始关注糖尿病、关注健康,也有了自己承包一批地种植功能性蔬菜的念头。 2014年,杨乾雄包下了第一批50多亩地。而这块土地由于曾是工程用地,有电、气经过,土壤肥力严重下降因而早已荒废了许久。不过杨乾雄并不在意:“反正不管土壤肥力如何,都同样达不到我需要的标准,同样需要重新培育。” 以前从事农业生产资料经营的他,运用自己老本行的知识为土地输入了大量的有机肥、菌肥及硒土类有机肥,将土壤有机含量从最初小于1%提升到了3%~5%。精心的培育和种植也给杨乾雄带去了巨大的意外之喜,他发现土地上种出的水果蔬菜竟然格外好吃!几位合伙人灵光一闪,干脆潜心研究起了精品农业。 2015年,发展顺利的金果园基地面积扩大到了170亩,并在10公里外的骆驼街道投资建设了占地130亩的一昕农场。如今,又在遥远的云南建起了云南金果园农场,而我当日所尝的水果玉米和番茄,正是从云南“打飞的”过来的。
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