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俱舍和不然陈设艺术廊跨界合作器皿鉴赏活动,这是活动前的准备。 |
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Kelly在自己的空间里和朋友品茶 |
记者 王伟 此前,本报报道了消费升级、产业转型背景下,宁波茶企在市场跌宕中发展“茶庄园”的故事,以及集观赏美景、品赏佳茗、体验互动、购物食宿于一体的“茶庄园”在宁波的发展现状。正当杨晋良们在茶园里为庄园经济殚精竭虑时,在城市的角角落落,一个个茶空间也在悄然兴起。不同于传统的茶室和茶馆,这些茶空间,更偏于承载艺术和美学的内容,更体现主人的审美情趣。同时,也在一次次的交流、分享和沙龙中,传播他们心中的茶文化。而在一个个小众圈子里,与茶有关的器皿和生活美物的消费,正方兴未艾。 茶空间的悄然兴起 在皇冠花园三期,一间居民房里,隐藏着一个名叫俱舍的茶空间。推门进去,入耳是舒缓的音乐,入目是长长的茶几、和各种或古朴或精致的茶器,墙上装点着写意画,主人Kelly迎上前来,邀你坐下,喝一杯茶汤,聊聊各自感兴趣的话题。你可以不花一分钱,仅仅喝一杯茶,聊一聊天,转身离去,也可以买一点茶叶和喜欢的茶器。价格嘛,从几百到几千几万不等,甚至更高,端看你看中的是什么了。 “来的基本是朋友圈里的朋友,或者朋友的朋友,主要靠口碑传播。现在有一部分人在物质满足以后开始追求精神的满足,茶是一个契机,一个让人在快节奏的生活中慢下来的契机。”Kelly说,来她这里的人,基本上都是在文化素养和物质基础达到一定阶段以后,开始对茶文化感兴趣,其中很重要的一块,是对茶器感兴趣。 Kelly去年才成为俱舍在宁波的主理人,而在此之前,她因为自己的兴趣爱好,从事外贸工作的同时,在日本、韩国、我国台湾地区及其他一些城市,搜集了不少茶器。俱舍源于厦门,几位主要创始人都是大学老师,对茶和茶器有较深的研究,Kelly在茶文化领域寻寻觅觅几年,偶遇俱舍,因为理念相合,成为了宁波的主理人。 为了解市场,Kelly先后走了宁波数十家茶空间。在她看来,静物、汐源和竹菴是其中比较有特色的三家。 位于海曙区8号创意园的静物,由形而上团队出品,该团队之前主要做设计,后来慢慢做了自己的空间,并围绕其展开茶室花道、人文雅集等生活美学课题研习。 汐源安居古色古香的月湖盛园,成立时间相对较早,它不仅是一家茶馆,更是一个美学空间,其设计出自宁波著名室内设计师王践之手。“空间乃是器,器者则有容,容得下各种展演”。因为这样的理念,汐源各种展演活动做得很多,各种画展、昆曲表演,颇有特色。 竹菴空间的周先生,喜欢郑板桥的一句话:“室雅何须大,花香不在多。”这也契合竹菴的特色。 在Kelly的理解中,茶空间是区别于传统茶馆茶室,更加注重空间营造和个人体验、并体现主人品味的那么一个与茶文化息息相关的空间。随着生活水平的提升,近十年来,部分人对喝茶的环境、茶叶的品质、茶具的要求越来越高,整体来说,也就是对喝茶的空间要求越来越高。于是,这样的茶空间渐渐兴起。 谁在茶空间消费? 今年35岁的吴女士是宁波一家国企的高管,因为工作压力较大,以前喜欢喝咖啡提神,在一次朋友聚会上认识了Kelly,喝了普洱熟茶以后感觉很舒服,同时被空间里各种茶器及氛围吸引,用她自己的话说,“不知不觉入了这个门”。如今在吴女士家的书房里,多了一个自己的茶空间,添置了茶桌、莺歌烧的家用煮茶炉、一把陶壶、四个柴烧的陶瓷杯,茶叶是温和的六堡茶。这一套配下来,大概花费了2万元。“周末的下午,在书房煮一壶茶,感觉人就静了下来,看着喜欢的器皿,也是一种享受。” 关于喝咖啡还是喝茶的问题,胡女士觉得说起来挺有意思。“以前喝咖啡的时候,觉得身边喝咖啡的人多,尤其去星巴克,这种感觉更明显。现在喝了茶,才发现喝茶的人也不少,要说宁波的茶室数量,那肯定比咖啡馆多。当然,与星巴克的排队不同,在茶空间里,更多感受到的是一种安静和私密。喜欢喝茶又喜欢茶器的朋友,年龄一般都在35岁以上,有一定经济基础。还有很重要的一点,是人到了一定的时候,对传统文化的认知有了需求。” 小莫是一位文字工作者,爱喝茶,其实主要是因为喜欢与茶有关的那些器皿。“我喜欢有质感一些的茶盅茶盏,倒不一定追求名家出品,主要还是拿在手上看在眼里的那种感觉,有点粗粝,质朴中透着点优雅和主人的品味,似乎和自然有了更亲近的距离。”小莫说,她买的最奢侈的一件茶器是一把日本铁壶,去年在文博会上买的,花了一万多元,其实在铁壶里不算贵,主要是当时一眼看到的那种感觉,让她很想拥有,于是狠狠心刷了卡。有时候,小莫也会去一些茶空间参加器皿品鉴或书画鉴赏等活动。 阿其是一位室内设计师,这两年,帮不少朋友设计了家里的茶空间。“有的是装修的时候一并设计的,主人喜欢喝茶,也喜欢收藏各种茶器,要求设计一间单独的茶室。有的是后面增加的,一般在书房里改造出来,现在确实有一部分人有这方面的爱好和需求。设计的风格,还是要结合整个家的装修风格或者书房的风格来定,有的直接设计成了榻榻米的样式,有的更加偏向于中式风格。” Kelly告诉记者,在茶空间消费的人,有企业白领、企业主,也有家庭主妇,年龄一般在35岁以上,除了喜欢喝茶,他们一般还会收集一点自己喜欢的茶器,同时对书画等生活美学有一定鉴赏能力或者有学习的兴趣。各个茶空间一般都会针对这些领域定期推出一些活动,邀请有兴趣的人参加,渐渐形成一个小众圈子。
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