沃尔玛转型 在苏宁收购家乐福之前不久,5月30日,沃尔玛旗下的山姆会员商店开出了它在宁波的第一家门店,选址江北万象城,这是山姆在中国的第25家店。6月18日,沃尔玛又关停了宁波华侨店。这是沃尔玛自今年以来在全国范围内关闭的第14家门店。 今年以来,沃尔玛先后在多地调整布局,青岛、南昌、海宁、丽水、潍坊、镇江、丰城、徐州、如皋、桐乡、济南、东莞、杭州等城市已经陆续关店。 此前,沃尔玛在宁波共有3家大卖场,此次华侨店关闭后,鄞州区的四明中路分店和海曙区联丰店还是继续营业,目前还没有关停的消息。 “我们是在开出山姆会员店后再关停的沃尔玛宁波华侨店。”宁波山姆会员店一位员工向记者强调了这一点。 但不管孰前孰后,都改变不了沃尔玛的大卖场形式受到挑战这一事实,开出山姆会员店也是其主动应对变化的结果。 据了解,山姆于1996年进入中国,目前25家门店覆盖了20个一线及新一线城市,服务超过200万名会员。山姆是一个全球会员制零售品牌,有个人会籍和公司会籍两种,它依托丰富的全球采购资源,为会员提供选自30多个国家的直接进口商品。2018年山姆销售可比增长达到8%。 据了解,山姆会员商店计划今年底在鄞州开启宁波的第二家实体门店。预计到2020年底,山姆在中国将有40家开业及在建门店。 有业内资深人士指出,山姆会员店作为沃尔玛近几年的发展方向,弥补了中高端群体的消费需求,但一年300元的会员费就要求用户经常性购物消费,在各业态高端消费场景越来越多的情况下,会员店模式在消费者新鲜感过后势必会受到各业态的冲击。 家乐福、沃尔玛等外资巨头在中国的经历和动作,显示出当下零售业的并购重组和融合发展正在加快。如永辉入股武汉中百集团、成都红旗连锁,大商收购新疆友好,步步高收购广西南城百货、四川梅西商业,三胞集团入股王府井,物美收购百安居(中国),此外,线上线下从竞争走向合作:阿里巴巴收购银泰商业、入股联华超市、三江购物和高鑫零售,与苏宁易购战略合作交叉持股;京东入股永辉、收购1号店,沃尔玛入股京东,腾讯入股京东、永辉,苏宁易购收购家乐福中国……融合发展成为行业经营转型的趋势。同时,跨界融合不断深化,零售新业态和新场景将继续涌现。 新一轮商业竞争比拼数据 “当前这一轮的商业竞争比拼的是数据驱动能力,背后是大数据重构。谁掌握了数字化运营,谁的制胜能力就更强。”姚大球表示,现实中消费端和制造端的数据是割裂的,因此,新零售要解决的问题归根究底是消费互联网如何拉动和促进产业互联网发展的问题。他分析,苏宁收购家乐福后,摆在面前的任务是如何进一步整合资源,实现供应链的协同,发挥其电器类的专长和大卖场、苏宁小店、生鲜店等各种业态的综合效应和智慧门店的技术驱动。他建议苏宁把超市的客户关系管理上升到客户品牌资产经营,通过苏宁大数据,掌握消费者的喜好、购买的客单价、频次后可增加销量。 “现在的生产模式还是先生产再销售的模式,对商超来说,销售不力就降价促销。”姚大球说,未来要打通消费端和制造端的数据,根据消费端的数据来做决策。因此,此次苏宁收购家乐福,并不仅仅是商业领域的一个标志性事件,而且还将影响到制造业,将促进消费端与制造业的融合。 “大卖场未来几年90%会死掉” “上万平方的大卖场,未来几年90%会被干掉,10%活着是因为各种特殊原因。”中国电子商务研究中心特约研究员云阳子在接受记者采访时作出了这样的判断。他表示,从行业竞争角度看,大卖场的行业竞争对手主要有三类:一是专业店,如生鲜水果连锁店、休闲食品连锁店、母婴用品连锁店等;二是社区超市;三是网上超市。专业店和社区超市一直在瓜分大卖场的市场,现在又来一个网上超市,而且摆出一副拼命打价格战的高调姿态,大卖场未来几年的竞争环境是高度加剧。 他介绍,网上超市三大法宝:便利+优惠+一站式购物,对大卖场的所有品类是全方位进攻。除了生鲜品类之外,食品、洗化品类、日用杂货、百货等品类,网上超市都有办法逐步取代。未来几年等网上超市把区域仓布局好,一站式综合购物区域仓辐射几百公里,次日达能到所有县城,可以做几千万人的生意。未来网上超市的物流仓配成本(非生鲜品类)会越来越低。网上超市的综合效率会越来越高,这种业态将替换传统大卖场。而实体大卖场的主流进化方向之一可能是综合超市(6000平方以下)+生活服务(如:餐饮、游乐园等)。
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