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2021年04月01日 星期四  
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成本越来越高 产量遭遇“瓶颈”

叫好又叫座的宁波绿茶 为何利润越来越薄

    记者 黎莉

    核心提示

    陆羽所著《茶经》有云:茶者,南方之嘉木也。而众多茶属中,绿茶是属于江南独有的清香。不同于其他越藏越香的发酵茶,绿茶的生命周期短暂得需用旬来计算。纷纷春雨中,暮春四月已然来临。而对于绿茶来说,也迎来了自己生命中的高光时刻。在钟情绿茶的江浙一带,明前茶已然成为绿茶最高规格的代名词。

    到店的茶叶“留不住”

    连包装都卖疯了

    “这批是到北京的,快递马上到了,分得快点。”金钟茶城B馆一家经销店里,年轻的张琦聪正和其他店员麻利地整理着店里刚到的安吉白茶。尽管才上市没几天,但店里的安吉白茶已经销掉了不少。

    “现在明前茶一天能卖出一百多斤,好的时候有两百斤左右,店里订多少就能销出去多少,90%都是宁波本地人买的。今年龙井、安吉白茶这些比较受欢迎的绿茶品质普遍不错,因为人工等前期成本的上升,价格大概上涨了10%左右。价格在七八百一斤的茶叶比较受欢迎。”张琦聪说,近几年绿茶的销量稳中有升,在江浙一带的销量尤为好。

    相较之下,宁波土生土长的绿茶品种今年遭遇了点“产量瓶颈”。因为天气原因,望海茶、奉化曲毫等品种的抽芽情况大都不太理想,因此产量也降低了不少。“目前的采摘量仅能满足老客的需求,我们也不敢大张旗鼓做推销,就怕供不上货。”一位望海茶的经销商表示。

    除了线下实体门店,随着电商的发展,如今线上的绿茶生意也很不错。80后的王文佳是个“茶二代”,因为家里的茶叶生意越来越好,从去年开始,她就帮着父亲打理自家店里的生意,主要负责线上销售。

    “北京、上海、山东等地都有我们的客户,这段时间最多的时候一天能卖出五千多份。而且现在懂茶的消费者也越来越多了,有些钻研得比我们还透彻。”王文佳说。

    不仅是到店的茶叶“留不住”,配套的礼盒也“卖疯”了。在茶城一家专售茶叶礼盒包装店记者了解到,在不到两周的时间里,店里5000多套“明前龙井”包装礼盒已经售空。这还不包括自有品牌包装的西湖龙井,绿茶的受欢迎程度由此可见一斑。

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东南商报