西坞中心小学404班小记者 邬磊杰

    常常吃老爸做的蛋炒饭，自己也很想动手做一次。可是，我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法，只好向老爸请教，老爸却说什么也不肯教我。唉，老爸不教只好向老妈请教。

    我拉着老妈跑进了厨房，可怜巴巴地说：“好妈妈，我想做蛋炒饭，您可以教教我吗？”老妈点了点头。我和妈妈准备好了食材，油、鸡蛋、葱花、冷饭。妈妈教我先把鸡蛋敲开，将蛋液倒进碗里，然后搅拌。火点着后，我在锅里倒上油，等油起烟后，我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去，只听“刺啦”一声，鸡蛋开始发泡。这时，妈妈在旁边说：“快把火调小，用铲子拨开蛋饼，把蛋饼弄碎，然后倒进米饭，再撒一些盐和葱花继续翻炒。”我照着妈妈的步骤一步一步做。过了一会儿，蛋炒饭出锅了。金黄的蛋和饭粒加上翠绿的葱花，闻一下喷喷香，真是色香味俱全呀！  

    我马上端给爸爸妈妈品尝一下，他们露出了满意的笑容，看来他们对我的第一次成果非常满意，我的心里也美滋滋的。                                                    指导老师 龚芬