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2017年03月07日 星期二  
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一碗乌狼鲞毒倒3个人

所幸已脱离生命危险

    □记者 毛超峥

    通讯员 汪辰卉 方赛

    本报讯 乌狼鲞炖肉是奉化人餐桌上的“常客”,让溪口镇的王女士没想到的是,就是这么一道家常菜,却一下子毒倒了家里的3口人。

    3月2日上午,王女士在溪口菜场买了条乌狼鲞,自行处理后做成了乌狼鲞炖肉。这盘菜很快被家人吃了个精光,王女士的儿子小竺一个人吃掉了大半盘。晚上7时,小竺第一个出现了中毒反应,他的嘴巴和四肢开始发麻,还伴随着恶心、呕吐和胸闷。想到刚刚餐桌上吃的乌狼鲞,家人赶紧将他送到了溪口医院。在这时,小竺的妻子也出现相同的中毒症状。

    经过治疗,小竺的妻子很快恢复正常,但小竺没有那么幸运。晚上8时,由于小竺的病情加重,被紧急转送到区人民医院急诊科。

    急诊科主任董行东介绍,当时他们为小竺洗了胃,但到了次日凌晨2时,小竺的情况仍然没有好转。“当时病人的胸闷加重,手脚已经无法抬起,氧饱和度也比较低,我们对他进行了气管插管,同时送往了ICU病房救治。”董行东说。

    与此同时,留在溪口的王女士也感到了不适。3月3日凌晨3时,王女士也被送进了区人民医院急诊科,好在王女士食用较少,经过一晚的对症治疗后,情况好转。3月5日,经过医护人员的救治,小竺已从ICU病房转入了普通病房。

    董行东介绍,乌狼鲞的原材料是河豚,它的体内富含一种神经毒素,该毒素的毒性是非蛋白毒素中最强的,0.5毫克即可致命。而且这种毒素即使用100℃的温度烹煮,也需要24小时才能完全破坏它的毒性。“河豚鱼的鱼鳃、卵巢、内脏和血液含有的毒素最高,市民食用前一定要清理干净。”董行东说。

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奉化日报