西坞中心小学602班小记者 阮浩霆

    我的家乡在奉化的一个小镇上，那里虽然没有都市那样繁华，却有着自己特有的韵味。尤其是家乡的牛肉干面，更是小镇上一道亮丽的风景线。

    提起牛肉干面，在家乡那可是家喻户晓，远近闻名，周边的游客经常来奉化尝尝鲜。人们特别喜欢在寒冷的夜晚来一碗热气腾腾、香喷喷的牛肉干面。每当夜幕降临的时候，隐藏的牛肉干面店就开门了。小商贩们在店里炖牛肉，熬骨头，忙活起来，一边等待着客人的到来。牛肉干面是用粉丝面、牛肉片和牛骨头熬出来的汤汁做成的。再加上葱花和各种佐料，一碗色香味俱全的牛肉干面就可以吃了，那味道又香又鲜。真可谓：不吃不知道，一吃忘不掉啊！

    晚上，我又惦记起那舌尖上的美味——牛肉干面，便缠着爸爸妈妈去吃牛肉干面。一进店门，一股牛肉的香味扑鼻而来。“好香啊！”我忍不住赞叹道。我们点了三碗牛肉干面，坐下来。很快，面就上了。我用筷子夹起一撮面，喝一口汤汁，那鲜香的味道刺激着我每一颗味蕾，让我食欲大开，一口气就吃完了一碗面，那感觉就一个字——爽！

    咱们家乡的牛肉干面就这么有名。俗话说：一方水土养育一方人。那一碗牛肉干面已经成为了人们生活的一部分，就像陈年的美酒，沉醉了家乡人的心。