居敬小学107班小记者 孙于皓

    牡蛎，大家都听说过吧！但是烤牡蛎你们有没有尝试过？过春节的时候，我就有机会品尝了味道鲜美的烤牡蛎。

    大妈妈家靠近海边，过春节时，就带来了一大袋形状各异的牡蛎，爸爸提议烤牡蛎，我看着牡蛎怎么那么难看，心里在想这个会好吃么？爸爸看出了我的顾虑，说：“我烤个牡蛎，你先试试。”我只好答应了。

    我们准备了些烧烤用具，然后开始点火，爸爸拿来钳子把牡蛎来回转动，让它均匀受热，不一会儿，就传来了一个“噼噼啪啪”的声音。我打开一个，一股烤牡蛎独特的香味扑面而来，尝了一下，真烫，不过味道真鲜美！我问妈妈烤牡蛎时我们没有放盐啊，为什么还有点咸咸的呢？妈妈说：因为牡蛎生活在海里，海水就是咸的！

    烤牡蛎是我过春节时吃过的味道最好的舌尖上的美味，因为它是真正的原汁原味！