■岁月风铃

    􀴁斯国素

    年复一年又到了春笋生长出土的季节。清明过后，春雨连连，雨后春笋踏着轻盈的脚步而来，清新、水灵、明媚。春笋鲜嫰爽脆更是得自天成。所谓“尝鲜无不道春笋”，当年连唐太宗都对春笋朝思暮想，着迷“鲜镜”，每年春笋上市，还要召集群臣共赴笋宴。

    春笋肉质鲜嫰、洁白如玉、美味爽口，被举为“菜王”，同时营养丰富又是天然低脂、低热量食物，它不仅是蔬菜，还是良药。据说笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素、碳水化合物等一大堆营养物质。丰富的纤维素能促进肠道蠕动，增强消化功能，利于治疗便秘。值得骄傲的是，竹笋是我们奉化有名的丰盛特产，是奉化人家家都有的常年美味佳肴。说到这里使我情不自禁地想起我小时候跟着母亲去外婆家拗笋的情景。那一幕幕难忘的镜头顿时浮现在我的眼前……

    记得那时正是谷雨后立夏前的清晨，我穿着奶奶给我做的草鞋袜船，系着拗笋布衫，跟着母亲和她的朋友一起到外婆家山下地的山上去拗笋。一路要经过一大片的田野，那时正是春耕生产时节，田野上的草香浓郁，空气清新，呱呱叫的蛙声动听悦耳，那春的气息实让人难以忘怀！

    春雨过后，那蓄势已久的竹笋幼茎便会在一夜之间破土而出，带着湿润的泥土气息和清淡的香味，显得格外诱人。我跟着母亲从下山拗到上山，母亲沿着竹山把一堆堆拗下的竹笋沿山路藏在做好记号的柴蓬里，下山时一一收起。我母亲出身山里，砍柴拗笋是把好手，每次都能拗到50斤左右的笋，收获满满。

    其实我那时只有10来岁，跟着母亲爬山还跟她不上，上气不接下气，有时母亲就叫我留在半山等候。拗笋时碰上刺蓬蓬怕得要死，生怕刺伤出血。冷勿防，突然间山上的竹青色四脚蛇和圆圆壮壮的百脚虫出现在跟前，吓得汗毛速竖，浑身寒颤不敢动弹，尖叫不断！半天下来只拗了五六斤笋而已。但小时候却非常喜欢到山里去体验拗笋的乐趣。虽然怕蛇虫，还是想去，去享受那花香，跋涉山水间的弥漫小路。山谷里一片片灿烂的杜鹃花时隐时现，微风轻抚，暗香浮动，幽幽而来，沐着春风，浴着花香，徜洋在深山的竹林里，耳边不时传来百鸟清脆悦耳的鸣叫声，时起时伏，令人神清气爽，心旷神怡。那时的我不是在拗笋，而是陶醉在大自然的怀抱里，享受着春的气息。悠悠然度过了那快乐惬意的童年时光。童年一去不返，只能深深地留在记忆中。