尚田中心小学603班小记者 胡铖

    最近我们家新来了个烤箱君。这可把我和姐姐给乐的呀，才刚买来我们就迫不及待想要试一试了。做什么呢？就先来做一些最简单的烤面包吧。

    说干就干。我们分工明确，我负责寻找制作方法，而姐姐负责寻找食材。没过一会儿，桌子上就摆满了十几种跟面包相关的食材，而我也找到了一种最适合我们新手制作的方法：只需要全麦粉、鸡蛋、牛奶以及酵母就可以了。

    第一步，我们将一千克的面粉与一整瓶的牛奶混合起来。可是揉的时候，面粉团黏极了，粘的我们俩的手上到处都是，难受极了。幸亏没过一会儿面粉团就开始成型了，我俩的手也变干净了许多。接着再放入十几克的面粉就可以开始等待了。2个小时后，发酵就算完成了。此时的面包已然扩大了几倍。接着我们又将面包捏成了几种最简单的形状，如长棍型、椭圆形等等。现在，就要将它们放进烤箱烤制了。

    调到210℃，烤至半小时。我们最终通过自己的努力，做出了面包。看着烤箱里的面包逐渐变得金黄，逐渐膨胀，我馋极了，口水缓缓流了下来。

    半小时后，面包就烤制完成了。我一口咬了下去。只感到无比的美味，和满满的幸福感与自豪感。