岳林中心小学401班小记者 邬乐妍

    在一次科学课上，我们做了一个有趣的实验，是把生的食物煮熟，然后比较生的和熟的有什么不同。

    实验材料是：一小块土豆。为了安全起见，老师让我们带上了防护眼镜。开始实验了，我们先用火柴点燃了酒精灯，然后用滴管吸了一点水放进铁勺里，接着，把土豆放进去，最后把铁勺放到酒精灯的外焰上，只见铁勺里的水开始沸腾起来，吐出了许多小泡泡，没过多久，一股浓浓的土豆香味扑鼻而来，同学们闻着闻着，都有一种想吃的冲动。土豆终于熟透了，吕老师让我们仔细观察煮熟的土豆和生的土豆，做个比较，有什么区别。同学们争先恐后回答，有的说，熟的土豆变软了，有的说，熟的土豆颜色变淡了，还有的说，熟的土豆有一股香香的味道，跟炸薯条不分上下……

    听了同学们的回答，吕老师笑着说；同学们，你们的回答都很棒，只要我们仔细观察，就会发现许多不为所知的奥秘。