居敬小学501班小记者 王怡之 

    今天，我从手机上看到了一个做可乐鸡翅的视频，看完视频的我胸有成竹，毫不犹豫地说要做这道菜。

    第一次做这种硬菜的我显得异常兴奋。我先把鸡翅划几刀然后再用料酒腌五分钟就可以开始煎了！我把油倒入锅中然后放入鸡翅，我放入第一个鸡翅没想到油竟然在锅中跳起了芭蕾，我赶紧拿起了身旁的锅盖当盾牌，另一只手则把鸡翅放入锅中后又以迅雷不及掩耳之势抽回来，总算六只鸡翅终于放入锅中了，第二步总算完成了。

    第三步，也是这道菜的点睛之笔了。我把可乐倒入锅中，这次锅宝宝很听话并没有我想象中会溅起来，我才长舒了一口气，在锅中放入三勺酱油，锅就咕噜咕噜冒起了泡，可爱极了！最后，转小火收汁，撒上白芝麻，这道菜就完成了。

    菜一上桌，我就迫不及待地吃了一口，鸡翅入口有可乐的味道，很软很香很棒！我对这道菜满意极了，连吃了二碗饭。

    这道色香味俱全的可乐鸡翅让我的厨艺又上了一个台阶，下次我要做更多好吃的菜成为一个大厨！