最近迷恋上了长面的香，碱味的面条配上排骨汤，真的很入味，也很适合我这个想吃咸的孕妇。第一次做没有经验，这次做就比较有条理了，少绕了很多弯子，希望大家也能做出美味的青菜排骨长面汤。

    准备食材：长面适量，排骨半根切段，小青菜三四棵，少许胡萝卜切丝，鸡蛋1个，葱花若干。

    具体步骤：

    1.将排骨洗净放入冷水锅里，开大火，煮5分钟。煮排骨的过程中，可以将另一只锅烧水至沸腾后，放入长面，30秒后将长面倒入滤网。

    2.用冷水将面冲凉后放入食用碗静置在一边。

    3.待排骨煮沸后，用漏勺将水面上的杂质捞起，并按照个人口味放入调味料。然后在排骨汤内依次放入小青菜、胡萝卜丝、鸡蛋，大火煮2分钟，开锅后撒入葱花即可。

    制作人：网友“大脸猫爱吃鱼”