第A6版:A6 上一版3  4下一版
标题导航
dlrb
 
2017年09月26日 星期二  
3 上一篇 放大 缩小 默认

老婆饼说的是谁的老婆?

    老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,用料最少、做工最简且最为人们所熟知,现如今几乎遍布全国,可您在吃的时候,有没有想过:老婆饼说的老婆是谁呢?相传这饼和朱元璋和他的老婆马皇后有关。

    明朝开国皇帝朱元璋,据说一生自负,好色且生性多疑,但是对老婆马皇后从来都很尊重,对她不离不弃。相传元末明初期间,朱元璋统领的起义军在起义初期,因为当时战火纷纷,粮食常常不够用。朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人,为了方便军士携带干粮,想出了用小麦、冬瓜等可以吃的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,方便携带,随时随地吃,对行军打仗起到了极大的帮助。这就是老婆饼的始祖了。

    老婆饼的主要原料:

    冬瓜(冬瓜糖)、精面粉、糕粉、白砂糖、酥油、蜂蜜、麻仁、鸡蛋、食盐。

    制作方法类似月饼。

    据华龙网、百度

    图片来自网络

3 上一篇 放大 缩小 默认
   

奉化日报