溪口中心小学301班小记者 周雨馨

    中秋节是全家团圆的日子。往年我们吃的月饼都是买的，今年有点不一样，我们打算自己做。

    妈妈做的月饼特别好看又美味，有各种各样的图案，有传统“福”字灯笼的，有“中秋”字样的，还有花朵图案的。月饼馅也不同，椰蓉蔓越莓馅、豆沙馅还有豆沙加蛋黄的。听到这些我的口水都要流下来了。妈妈告诉我说：“我们今天做的是广式月饼，皮薄馅厚不太容易。”所以，我只能帮妈妈打下手，妈妈分配给我的工作是称月饼皮和月饼馅。我把称好的月饼皮和月饼馅揉成一颗颗像肉丸一样的小圆球。接着妈妈把月饼皮和月饼馅包起来，然后用模具做出月饼的形状，然后放进烤箱。

    20分钟过去了，诱人的月饼出炉了。我闻了一下，迫不及待地拿起一块月饼刚要往嘴里送，妈妈叫住了我说:“月饼过两天回油了才好吃，不然吃起来有点硬！”对了，忘记跟你们说，月饼表面要涂一层蛋液，月饼颜色才好看哦！今年的月饼真特别，通过我们的辛勤劳动就是不一样，我们还把月饼送给了外婆、舅妈，她们都夸月饼好吃！我也这么认为，自己做的月饼美味极了。

    指导老师 傅吉娜