􀴁记者 徐华良

    本报讯 “这段时间，市场上供应的砻糠雷笋大多来自江西，生意人都称作是本地雷笋，市民购买时要擦亮眼睛，千万别上当。”近日，一位姓王的热心市民打电话给本报记者如是说。

    昨天一早，记者来到奉中市场，看到一摊主在大声吆喝：“新鲜本地雷笋上市啦，价格便宜，每斤27元。”当记者问他这些砻糠雷笋是哪个地方产的？这位摊主最后承认砻糠雷笋是江西产的，而不是本地雷笋。一位女摊主同样把江西雷笋说成是本地雷笋，有人问她这些雷笋产自何地？她答得很干脆，反正我也不知道，要买就买，不买就算！

    一位不愿透露姓名的知情人士告诉记者，目前市场上供应的砻糠雷笋基本上来自江西。因江西气温低于我区，砻糠覆盖时间比我区要早，砻糠雷笋上市自然也特别早，当地收购价一般每公斤25元左右，质量差的价格更低。

    那么，市民何时能尝到本地雷笋？记者来到溪口镇班溪村采访，只见笋农已开始在雷竹园覆盖砻糠，也有前几天覆盖的。一位姓张的笋农告诉记者，前段时间气温有些偏高，不宜砻糠覆盖。砻糠覆盖过早，一旦气温过高，出起来的雷笋个头偏小，产量也低，会影响收入。本地雷笋一个显著特点是根部比较嫩，颜色呈粉红色，而外地雷笋颜色一般呈白色，吃起来味道也有差别。

    据奉化银龙竹笋专业合作社社长虞如坤介绍，溪口镇有4万亩雷竹，预计今年砻糠覆盖面积可达8000亩左右。这段时间笋农陆续开始覆盖砻糠，可望在12月下旬大面积上市。