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    “平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例，平遥古城保存了其所有特征，而且在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。”冲着联合国教科文组织世界遗产委员会对平遥的评价，去年金秋，我与几位老年朋友去山西旅游。

    据了解，平遥古城位于山西省中部，有2700多年的历史，交通便利，是晋商文化发源地，整座古城由古城墙、古街道、古店铺、古寺庙、古民居组成一个庞大的建筑群，是中国明清时期汉族地区县城的活标本。1997年12月3日被列入《世界文化遗产名录》。2005年7月，平遥古城以“华夏第一古城”称号列“中国游客十大满意旅游风景区”。

    夕阳西斜，车至平遥古城下大巴转乘洁净而舒适的电瓶车，穿街过巷来到古城中心的入住客栈门口下客。入门右拐是一座四合院，东、西、南、北朝向的四排连体砖木结构的单层群房，每排各有5间客房，房前的走廊、庭院空地用青石板铺地，院子正中有个很大的石磨可供人观赏，就坐稍歇。此外，与月洞门相连的那排房屋前的一块空地种植了不少花草，墙角旁还种了2株葫芦丝，其无数枝蔓环绕在搭建的竹棚上，虽枝叶枯萎，而悬挂在竹棚下的许多大小不一的灰白色葫芦随风晃动，别有风情。四合院客栈，它清静、简朴又接地气，很适合我们老年游客入住。

    没多久，热情的老板娘向大家介绍：“俺家客栈有餐厅，山西的名酒、名茶、名面食都有，经济又实惠，欢迎客人在此吃晚餐。”我们6位老友都愿在此就餐。于是，老板娘手提一把铜制茶壶领我们在餐厅的一张有转盘的木圆桌入座，还给各位递上一杯热茶水，点好酒菜，品茶等候。餐厅不大，但环境整洁，在面对餐厅入口的墙上挂一幅“欢迎光临”的镜框，东墙挂一幅栩栩如生的仕女图，西墙挂一幅有山西风貌的山水画，就餐环境舒适。约莫20来分钟，一位穿白大褂的小伙子用托盘端来一盆咖啡色的切片牛肉，上面有碧绿的香菜，他以自傲的语气向我们介绍：“此牛肉是清朝慈溪太后途经平遥时所享用，特有风味，闻其香而提神，品其味而解困，之后就将其作为皇宫的贡品。”于是，我们打开一瓶“杏花村”牌的汾酒，酒香四溢，每人1小杯，纷纷动筷竞相品尝，食之大家无不啧啧称好。接着，小伙子又端上用大汤碗盛的“叫花子土鸡”，这只鸡大约2斤左右，虽其名不雅，但皮色脆黄，其香扑鼻，其肉鲜嫩，其汤汁可口，大家也都吃得津津有味。然后又接连端来大白菜炒肉片、清炒油麦菜及一盆酱爆茄子，最后又给每人一碗正宗的山西手工刀削面，小伙子说此面吃起来有劲道。我虽不爱吃面食，但吃了也觉其口感真不错。令大伙想不到在这家普通客栈餐厅，6个人只花费180元钱就能尝到山西的美酒佳肴真是太值得了。

    离开餐厅，我们乘兴去观看平遥古城的夜市。按老板的指点，很快来到灯火通明的古街道、古店铺。笔直的街道宽不足20米，全用石块铺就，由于年代久远加之人的踩踏，地面中央显得光滑。古街道的两侧是砖木结构的二层楼店铺，连成一体，T型的2条百米余长的古街，大小不一的店铺家家都挂了大小不一其型各异的红灯笼，华灯齐放映红了古街道的上空。我们走马观花似地看了一家又一家的店铺，有卖各种土特产品、手工艺品的，有酒家、面食店、熟牛肉店，尤其是白酒和老陈醋专卖店随处可见，各种商品琳琅满目、价廉物美。

    山西的牛肉、老陈醋、漆器、汾酒特有名气，我们对那几家百年老店看得尤其仔细，如：“杏花村”汾酒专卖店，酒香诱人，有包装精美的礼品酒，有价廉物美的简装酒，还有散装酒可供顾客自带容器现买，每斤才50元。山西的老陈醋全国闻名。被列入中国非物质文化遗产的中华老字号“东湖”牌老陈醋专卖店，顾客入内可任意品尝样品醋，我们喝了一小杯样醋，其味酸中微甘、回味极佳。店员介绍此醋在晚上睡觉前喝1小杯可助睡眠，或泡黄豆或黑豆过一周后，每次吃10粒能和胃助消化。于是我们纷纷解囊，各买一壶最好的老陈醋，由商家免费用快件送到各位家里。

    有一家“德芳阁”漆艺店产品种类多、工艺精致，此店的产品也被列入国家非物质文化遗产名录。我买了一件笔记本电脑般大的“五福临门”的四页屏风，画面有五个活泼可爱的童男童女在一片祥云下的绿草地玩耍，回来后摆放在写字台，百看不厌。

    走古街，看古店铺，买土特产，时间过得很快，已经晚上9点多，但大家仍兴致不减叫了一辆电瓶车，要求司机到古城其他有代表性的街随意转转看看。途经的大小街道灯光明亮，清一色砖木结构的古民居井然有序，不见弯曲的街巷，尤其是街道上不见有汽车、三轮车、自行车，使人觉得平遥古城格外宁静，不知不觉车至入住的客栈。

    大伙手拎大包小包的物品径直到各自的房间，开灯关门落闩。房间不大，不足20平方米，灰砖铺地，墙面洁白，正方形的土炕用砖块砌成，高低适中，土炕的三边用棕色木板作围栏，炕边放一把木椅，铺炕的垫被厚实，两条厚厚的棉被，一对白色枕头都很干净。房间的设施就这么简单而实用。时间已过晚上10点，我叫老伴先去洗漱，我坐在炕上喝茶看电视，待我洗漱完毕就上炕入睡。因我们第一次睡土炕，按习惯头东脚西而睡，其实北方有的家庭人多房少，一只土炕至少能睡4个人以上。只睡2人算是够舒服了。夜深人静，加之一天游程的疲劳，倒头入睡，一觉醒来已是阳光透窗。经过一夜深睡，起床后精神焕发。今天，回想起在山西平遥古城的那个晚上依然如同昨夜。