居敬小学403班小记者 袁赞

    我家有一位全能达人——奶奶。她精通“十八般武艺”。今天，就让我来展示一下我奶奶的其中一个武艺——烹饪。

    俗话说的好“民以食为天”。没错，食物真的太重要了，奶奶年轻的时候就专心读烹饪这一门“功课”，到现在，奶奶的烹饪技术已经可以和五星级大厨一决高下！我很偏食，可奶奶总是有法子来让我吃下我不爱吃的东西。自从知道了我每天要吃一个蛋的时候，奶奶就开始玩蛋的花样了。奶奶手中的蛋千变万化，白煮土鸡蛋，剥去外壳，香浓的蛋味，伴随着鲜咸可口的味极鲜，那个叫香！咬一口，实在好吃！

    有一天，奶奶做了一顿丰盛的晚餐，那红烧鲳鱼，外焦里嫩；那牛肉，超有韧性；那油炸汤圆，色泽金黄，咬一口汤汁流淌出来，甜到心口；那骨汤，香味浓郁，美味极了!但是我最喜欢的还是荷包蛋。只见奶奶麻利地从冰箱里拿出一个鸡蛋，这鸡蛋有着土黄色的皮肤，上面密布着细小的孔，形状椭圆椭圆的，它好像在对我说：“来吃我呀！”不错，你马上就会陪着食物祭进我的五脏庙里了。

    奶奶再熟练地将蛋壳在锅边沿打碎，蛋清、蛋黄缓缓地流了出来，流到锅里，我问奶奶：“奶奶，为什么要把蛋液流到盘子里去呢？直接把蛋液放到锅里不行了吗？何必要这么麻烦呢？”

    “为了让蛋更圆，而且这样可以防止油溅起来。”奶奶一边说着，一边麻利地用锅铲把煎好的蛋放在盘子里。望着盘子里金黄色，边沿略焦的荷包蛋，我整个人都感觉肚里空空，口水直流三千尺，香香嫩嫩的荷包蛋马上被我一扫而光。

    听了我的介绍，你们是不是对我奶奶有了深刻的印象呢？!你们想吃荷包蛋吗？欢迎来我家做客!