春节假期，一家人齐聚一堂，三大桌、八大碗是常有的事情，中国人年夜饭的餐饮文化历史源远流长，但是一桌丰盛的菜肴却经常吃不完，“盛宴”变成了“剩宴”。不少人表示，很多地方习俗中，餐桌上的菜如果被吃光，会显主人招待不周。也有人认为请客时菜点少了，显得寒酸。请客人吃年夜饭，却成了浪费的“重灾区”，很多人怕“光”了盘子，“丢”了面子。对此，你怎么看？

    主持人 王楷文

    都是面子在作怪，浪费可耻！

    @土豆爱吃鱼：年夜饭上菜被吃光，那说明饭菜可口，吃年夜饭多数是家人、朋友、同事，吃光了怎会丢了面子呢？小时候吃年夜饭，家里来客人，只要客人一走，妈妈准难逃爸爸一顿责备，原因是菜不可口没被客人吃光，剩下了显得没面子。后来妈妈提高了厨艺，餐桌上的菜就没再剩过。

    @东东说谢谢：归根结底，还是“死要面子”心理惹的祸！一般年夜饭去酒店吃的话主人为了面子，为显得有钱、大方，点菜太多；客人为了面子，为显得斯文、优雅，不敢放开肚皮吃，也担心“光盘”表示不够吃，又怕人说“吃不了兜着走”。如此，双方心理不谋而合，导致浪费更加严重。总之，要杜绝浪费，还得转变观念，摒弃爱面子的陈旧观念。

    @我是文小成：小学老师教过我们：锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。很显然，在物质生活日益丰富的今天，勤俭节约的优良文化传统也不应被我们抛弃，特别是在这种重大的传统节日中杜绝浪费，从你我做起。

    年夜饭应该丰盛，得要面子！

    @时代楷模：提倡”光盘”、奖励“光盘”都是好的，但实行还不到位，毕竟宴席中个人的食量、口味等不可掌握，既然是盛宴免不了要有剩余，年夜饭一年只有一次，家人、朋友相聚，得讲面子。

    @天涯之南：年夜饭请人吃饭，菜肯定要点够，足够丰盛，如果不够吃就真的很尴尬。难得请客的话，要点面子又咋了！再说了年夜饭讲究年年有余是该剩一点！

    @苏英凤：我觉得好面子是人之常情，既然今天你是东道主，就应该尽到地主之谊，免得菜不够吃，那多尴尬。面子，向来是中国人注重和在意的东西。吃年夜饭，是对朋友、家人一年来的感谢，新年里的期望，让对方满意了就成，切莫因小失大！

    要面子不要浪费，吃不了“兜”着走

    @芳芳：除夕参加了一场年夜饭局，菜肴很丰盛，酒足饭饱，菜肴还剩下大半，我联合酒店和主人拿来打包用具劝说客人尽量打包，以减少浪费。同时找来大堂经理，请他劝说提醒来订酒席的顾客控制菜品总量，做到够吃就好。我认为从酒店下手是避免“盛宴”变“剩宴”的最好途径，因为是酒店不让多订，主人也不会丢失面子。

    @平凡之路：成由勤俭败由奢，自古以来虚荣心害死人，愿人们走出虚荣的阴影。年夜饭对于家人、朋友来说，更多的是相聚，由餐饮店作出合理宴请的鼓励，宣传杜绝浪费和实行“剩宴”打包奖励，这样既不“光”盘子，又不“丢”面子。

    @悄江南：消除“盛宴”变“剩宴”现象，更需要经营者转变观念：一是不能为了自身利润而过多向消费者推荐菜肴，导致浪费；二是可以推广一些小份菜、中份菜，让消费者不浪费又不失面子；三是鼓励消费者对吃不了的进行打包，提供打包服务；四是从实施社会公益出发，推行吃完有奖。

    编后：

    如今，我们进入了一个物质充裕到近乎过剩的时代，“盛宴”变成“剩宴”背后是不少人对浪费的无视。其实吃年夜饭更多的是一种相聚，“吃”不是主角，“聚”才是真正的主角，可在年夜饭上聊聊天，讲述一年来的故事，谈谈明年的期望。一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。要真正摆脱浪费之风，需要每个人扭转固有的老观念，放下所谓的“面子”，让打包成为习惯，节约成为时尚。