居敬小学403班小记者 谢僖 听妈妈说,她们小时候过年前家家户户都要做年糕,姐妹俩再煨上条年糕,那滋味可幸福了。煨年糕那个香,不是一般的香,随便咽一口唾沫,气味自心头流经喉咙腾出鼻子。看着妈妈陶醉的神情,诱惑得我口水忍不住要流下来了,我嚷着也要吃香喷喷的煨年糕! 因为没有土灶和火堆,但为吃到传说中的煨年糕,我和妈妈终于想出了一个办法:去山上捡些小树枝和柴,在一个旧锅里烧成炭,就用这些炭来实现煨年糕的美好愿望。 一切准备就绪后,我们在小区的空地“红红火火”地烧起了柴火,一会儿工夫,一锅火红的炭出炉了。我们先在炭上方架了个铁栅栏,再把一条白胖的年糕搁在栅栏上,为了能快点吃到这美味,我忙不迭地用扇子扇炭火。一会儿,年糕发出了“滋滋滋”的声音,表皮迅速皱起,凝成了两三个气泡,很快,气泡裂开。妈妈说:“快,翻个儿!”我眼疾手快,用夹子给这个“白胖墩”来了个“大翻身”。这时一股米香味扑鼻而来,我忍不住想尝尝味道了。瞧,翻了身的“白胖墩”,由白渐渐变黄,个儿不断膨大,到通体金黄发亮,略带一些焦扑扑。 “大功告成”,妈妈兴奋地刚说完,我迫不及待地伸手抓起这个宝贝,一下子手指头被烫得像在年糕上“弹钢琴”,嘴里喊着“哎呀,烫死了!烫死了”也舍不得把它扔下。最后妈妈解救了我,把年糕一掰为二,香气马上在身边洋溢开来。顾不得烫,我咬了一口,外酥里柔,口感软糯,味道好极了……满口都是妈妈小时候的那个味儿。 被煨年糕诱惑的味道,真好!满满的是妈妈小时候的幸福和快乐,还有那浓浓的年味。指导老师 林琳
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