新城实验小学502班小记者 张一高 各位亲友,“年夜饭列车”即将启动,请大家准备好嘴巴,快乐出发! 第一站:炸“元宝。”用糯米捏成团的“元宝”,一个个挺着大肚像将军一样。“哗!”一大盆“元宝”进了油锅。刚刚得意洋洋的将军变成了懦夫“滋滋地叫”,仿佛在说:“我受不了,太热了,太烫了。”我可不管它怎么叫,拿着勺子将它们翻来翻去,炸成金黄色。你瞧,这一盘油光发亮、色香味形俱全的“元宝”就出锅了。 第二站:“钱串子。”“钱串子”就是有名的牛肉粉丝。外婆把牛肉放进锅里,牛肉就慢慢熟起来了。闻一闻,啊,满是牛肉的香味!接着放水和粉丝,煮一会儿,放入辣椒、葱等调味料,哇,又香又好吃的牛肉粉丝出锅啦! 第N站:“百财。”这个菜的烧法很简便,就是把青菜扔锅里,然后放油、盐就好了。大姨像大厨一样,抛向空中,然后接住,菜就烧好了。 “年夜饭列车”到站了,祝各位亲友新年快乐!
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