昨天上午，在莼湖镇舍辋水库上游雨施山脚的农田里，记者看到村民正在划船采摘莼菜（如图）。一丘丘水田里的莼菜，或浮在水面，或潜在水中，透明的嫩茎、厚实的胶质甚是好看。

    据了解，莼湖因莼菜得名，但因生态环境变化，曾一度消失。去年3月，莼湖镇从杭州建德引进莼菜苗进行试种取得成功。每年的4月下旬一直到10月下旬，是莼菜的采收期。这里16亩的农田，每亩产量可达1000公斤，现在市场价每公斤80元至100元。目前，莼菜已经开采上市，市场供不应求。

    记者 景小芳

    通讯员 郑依蕾